苦瓜是我们生活中很多人都喜欢吃的食物，它的营养丰富，尤其夏天吃了对身体有非常多的好处那么苦瓜怎么做不苦又好吃呢？有哪些做法？下面一起来看看吧，今天小编就来聊一聊关于苦瓜怎样做又香又不苦呀?接下来我们就一起去研究一下吧!
苦瓜怎样做又香又不苦呀
苦瓜是我们生活中很多人都喜欢吃的食物，它的营养丰富，尤其夏天吃了对身体有非常多的好处。那么苦瓜怎么做不苦又好吃呢？有哪些做法？下面一起来看看吧！
苦瓜怎么做不苦又好吃？
清汤苦瓜
原料：苦瓜500克，瘦火腿500克，清汤1250克，胡椒粉、味精、盐各适量。
做法：
先将苦瓜洗净、剖开、去籽、切片，火腿切丝，取250克清汤加少许盐、味精待用。
烧开水，下苦瓜汆熟，放入有盐的凉清汤内漂半小时捞出。
烧开余下的清汤，加入盐、味精、胡椒粉，将捞出的苦瓜放入汤碗，加入烧开的清汤和火腿丝即可。
苦瓜有哪些做法？
苦瓜汁
原料：鲜苦瓜500克。
做法：先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。
清炒苦瓜
原料：苦瓜250克，生姜1片，葱1根。
做法：将苦瓜洗净，子切丝。姜洗净，切丝。葱去须，洗净，切段。用猪油起锅，放苦瓜、姜、葱略炒，下盐炒熟即可。随量食用或佐餐。
找食材、调味品，就上火爆食材招商网【1588.TV】！
,
