九月的清凉还带着八月的暖意，天气舒适人的胃口开始食欲有佳吃什么都香，秋天也是最容易长胖的季节，即要吃好又要少脂，秋天还要进补为冬季储备身体的能量，秋天易多吃有营养健康食物，秋天比较干燥可多吃些滋阴润燥的食物增加饮食品种才能增强免疫力，秋天可吃的食物太丰富了从全麦面、杂粮、豆芽、豆浆、豆腐制品，花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲藕、洋葱、菌菇、百合、木耳、禽蛋类、海鲜、肉类、这些美味食材经过烹调制做都是秋天滋润营养的美食，秋梨、苹果、桃子、香蕉，葡萄、大枣、柑橘、石榴、猕猴桃、这些水果是最好的维生素膳食纤维，秋天是各种农作物丰产的季节也是人们享受美食最丰富的季节，食欲好吃的营养健康即可储蓄能量又不长多余的脂肪
今天用野鸡蛋炒青瓜再配点食材更入味，野鸡蛋比土鸡蛋便宜市场售价10元左右1斤，野鸡蛋个头偏小1斤大概14个左右，外皮偏青色有淡色斑蛋皮壳比较硬，每个野鸡蛋壳多少都有点差异，白水煮野鸡蛋比土鸡蛋香，蛋白筋道细嫩蛋黄细软糯香，野鸡蛋打散加点小葱盐味道炒香直接吃鸡蛋味足，不了解野鸡蛋的营养价格，但从口感和味道上比土笨鸡蛋更有蛋香味，分享用5枚野鸡蛋1根大丝瓜青椒洋葱做配料炒出又香又美味的家常菜营养又下饭
【野鸡蛋炒丝瓜】
①配料：野鸡蛋，丝瓜，青尖椒，洋葱，葱蒜姜，盐糖，生抽，蚝油，
②先将丝瓜切成小块，青椒洋葱切开备用
③将野鸡蛋打入碗中加少许盐和小葱碎搅拌均匀，热锅放油烧热，加入鸡蛋液煎至嫩熟将鸡蛋倒入容器备用
④做法：热油加入葱姜蒜炒香，加入切块的丝瓜炒出油光感加入盐糖入味炒香，加切好的青尖椒和洋葱炒香入味，加入生抽蚝油加炒熟的野鸡蛋入味炒香，关火加小葱段翻炒出葱香即可出锅
*野鸡蛋炒丝瓜青椒洋葱微辣口感色香味俱全，营养丰富的家常美食做法简单老少皆宜的下饭菜，不食辣可以不加尖辣椒，可选青椒或彩椒一样好吃，也可选普通鸡蛋土鸡蛋都可以，喜欢尝试野鸡蛋口感很香，一般大超市有售价格适中值得一吃
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