很多人都不敢吃罗非鱼，担心安全问题，而罗非鱼是从国外进入我国的一种生物。南方人会把罗非鱼视为垃圾鱼，那么他真的是垃圾鱼吗？
罗非鱼又叫越南鱼，金凤鱼在广东还被称为福寿鱼，而之所以是罗非鱼，是因为当年从越南引进来的时候，发音与罗非差不多，所以就叫做罗非鱼。到了国内之后，很快便泛滥成灾，成为了产量巨大的淡水鱼种之一，因为它特别容易存活，只要水里有浮游生物或者是小鱼小虾就能活到非常好。就算是在稻田里，臭河道里，臭水沟里都能看见他们的身影，因此便被称为垃圾鱼。如果我们吃罗非鱼的话，最好是吃人工养殖的罗非鱼，因为野生的罗非鱼太脏了，可能重金属超标，含有的毒素也比较多，吃了之后对身体不好。毕竟生活环境摆在那里呢，所以让人很难有食欲来吃它。
其实很多人都把它给误解了，他其实是有营养的。本身他的刺就比较少，肉吃还肥美，有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，包括人体所需的8种必需氨基酸，非常符合欧美人的口味，而国外的人有的会将罗非鱼称为白肉三文鱼，日本人也是对罗非鱼十分的喜欢，还会做成生鱼片。在广东有很多罗非鱼养殖场，他们会把罗非鱼进行出口到欧美国家，因此罗非鱼并不像网上那样子说的，是垃圾鱼。
我问如果真的要吃罗非鱼的话，一定要把它体内的一层黑色的保护膜给去掉，另外罗非鱼的鱼胆也是有毒的。因为它可以分泌一种特殊的有毒物质，这种物质对罗非鱼本身来说是没有伤害的，但是如果食用了之后，就会对人体器官产生影响。
罗非鱼的做法也是非常多的，比如清蒸，红烧，干炸都是可以的。
大家有没有吃过罗非鱼呢，你对这种鱼的印象又是怎样的呢？欢迎在评论区留言讨论。
