香炸鸡腿怎么做（香炸鸡腿的烹饪方法）

鸡腿5只，干葱2粒，姜汁1汤匙，虾酱1匙，糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙，今天小编就来聊一聊关于香炸鸡腿怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

香炸鸡腿怎么做

鸡腿5只，干葱2粒，姜汁1汤匙，虾酱1匙，糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙。

糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。

鸡腿洗净，抹干水份，略切开。

干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。

将拌好的调料与鸡腿拌匀，腌1小时。

烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。