主料：茄子50g、茭白50g 调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒少许、胡萝卜适量 ，今天小编就来聊一聊关于茄香茭白怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
茄香茭白怎么做
主料：茄子50g、茭白50g。
调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒少许、胡萝卜适量。
将所有食材洗干净。
除了玉米粒外所有食材都切丁。
坐锅热油一勺左右。
先下蒜瓣末煸香。
倒入茄子、胡萝卜和茭白丁先炒。
倒入玉米粒拌炒。
加一茶匙食盐和适量的水小煮一会儿。
加一勺生抽拌匀调味。
食材都熟了加入菜椒小方丁拌一下就可关火。
出锅装盘。
