豆浆和油条为什么是绝配(豆浆什么油条)(1)

"孙七把瑞宣领到一个豆浆摊子前面。瑞宣的口中发苦,实在不想吃什么,可是也没拒绝那碗滚热的豆浆。抱着碗,他手上感到暖和;热气升上来,碰到他的脸上,也很舒服。特别是他哭肿了的,干巴巴的眼睛,一碰到热气,好像点了眼药那么好受。嘘了半天,他不由的把唇送到了碗边上,一口口的吸着那洁白的,滚热的,浆汁。热气一直走到他的全身。这不是豆浆,而是新的血液,使他浑身暖和,不再发噤。喝完了一碗,他又把碗递过去。"

豆浆和油条为什么是绝配(豆浆什么油条)(2)

吸饱豆浆的油条带着独特的外酥里软的口感,嚼在嘴里特别香。

上海人早餐就喜欢吃大饼、油条、粢饭、豆浆,被称作“四大金刚”。这油条、豆浆与北方一样,大饼略有区别。而粢饭绝大多数北方人见都没见过,更别说吃过。它是将糯米与粳米掺和在一起,用凉水泡过后沥干蒸熟,中间包着油条等捏成饭团吃。广州人则喜欢吃早茶,这倒不是说光喝茶,而是有各种米粥,包括皮蛋的、肉的和菜的,有各种圆笼包、小蒸饺和点心,还有各种炒粉、炒饭和炒菜,种类、花样繁多。而北京人就不同了,早餐喜欢吃豆腐脑、肉包子、豆浆和油饼。北京的油饼与北方的油饼是两个概念,北方的油饼是烙出来的,而北京的油饼是炸出来的,面的和法与炸油条一样,只是把和好的面擀成饼状,中间再用刀割几个口子,也有人把它称作“炉篦子”。可是,冠东人吃早餐与上述各地就明显不同了,除了米粥、包子、豆浆、油条略有些相同外,大多数人喜欢吃豆腐脑、油炸糕、面条、馒头,甚至有的早餐就吃米饭、炒菜和炖菜。早晨喝牛奶的倒也不少,可只把牛奶、面包作为早餐的主食,那就是百里挑一,甚至是千里挑一了。


方若诗从小就喜欢吃油条蘸豆浆,她可以一次吃好几根。

但她不确定秦享习不习惯这样,看他刚才握着筷子咬油条的样子,格外拘谨。她就想试试,试他敢不敢这样豪放的吃法,试他敢不敢咬她吃过的。

很香……是他这两天听得最多的两个字。

米饭,很香;红烧肉,很香;红萝卜,很香;豆浆,很香;油条,很香……现在是,龙须糖,很香。

小时候我不喜欢喝豆浆,因为它平淡无味;小时候我不喜欢吃油条,因为它又干又硬。但喝豆浆吃油条已经成为一种习惯,所以家人买早餐时总是少不了豆浆和油条。油条都是早上做,这天她起了个大早,找到了那个卖油条的地方,却并没有来到炸油条的跟前,而是远远地躲在一棵树下观察。这是个年轻人,长得蛮白净利落,只见他一人正在那里忙得不亦乐乎。一会切面,一会夹油条,有条不紊。旁边的不锈钢网罩上整整齐齐地排列着黄澄澄,酥脆可口的油条。来买的人络绎不绝,小伙子就让这些客户自己在电子秤上称好,然后留下钱。他一点也不耽误干活。


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