大骨头1500g，食盐5g，姜10g，蒜10g，花椒5g将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美，今天小编就来聊一聊关于大骨汤怎么熬?接下来我们就一起去研究一下吧!
大骨汤怎么熬
大骨头1500g，食盐5g，姜10g，蒜10g，花椒5g。
将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美。
将姜、蒜洗净切好备用。
将切好的姜蒜倒入大骨头中。
加入适量食盐。
加入适量花椒。
搅拌均匀后腌一小时。
加入适量水，刚好淹没骨头。
点火，烧开后，改小火，慢慢熬至骨头熟透，大骨头汤就熬好了。
