不去头挑虾线的简单正确方法(手把手教你最强去虾线方法)(1)

终于有达人整理出完整的去虾线教程!小伙伴新技能get起来~

不去头挑虾线的简单正确方法(手把手教你最强去虾线方法)(2)

完整去虾线教程

不去头挑虾线的简单正确方法(手把手教你最强去虾线方法)(3)

▼ 如图,开始练习的时候可以掰开一下,但是不可以掰太多,最多一半。熟练了以后可以如下图直接拿食指掏。

不去头挑虾线的简单正确方法(手把手教你最强去虾线方法)(4)

▼ 如图虾的头和身体连接处有分割线。

不去头挑虾线的简单正确方法(手把手教你最强去虾线方法)(5)

▼ 提起来。很轻松抽掉。当然这个需要熟能生巧。

不去头挑虾线的简单正确方法(手把手教你最强去虾线方法)(6)

▼ 完整的虾线就抽出来了,并且虾头会回归原位,烧熟后虾是很完整的。

不去头挑虾线的简单正确方法(手把手教你最强去虾线方法)(7)

注意:

不可太蛮力因为那样会把虾头弄掉。从一侧稍微揭开一点盖然后主要力度是往下。

必须是活虾!活虾才能抽,死了就会断的。

和俏厨娘一起,天天吃好的~

不去头挑虾线的简单正确方法(手把手教你最强去虾线方法)(8)

,