东北特有的冻货水果,土生土长的东北人都吃过,你吃过几种呢?
说到东北,很多人最先想到的就是东北那里非常的冷,都零下几十度。东北因为冬季寒冷,所以没有什么水果吃,但是东北人很聪明,他们会将水果冷冻起来,到了冬天就有水果吃了。冷冻的水果不仅可以保存它的营养成分,而且对于在冬季开暖气的东北人来说,还有降火的作用。东北的冬季都是有暖气的,虽然外面室温是零下几十度,但是,屋内却有二三十度,很是蒸人。所以,东北人自然就会吃雪糕降热了,不过,冷冻出来的水果要比雪糕好吃的多。
今天就给大家介绍几种东北特有的水果,不知道你都吃过几种呢?
冻梨
冻梨也是不得不说的东北独有的水果,因为所用的梨不是普通的梨,而是秋白梨这种独特的品种,当然也有用花盖梨和白梨的,总体来说秋白冻梨口感最佳,冷水浸泡冻梨后切开吃,口感爽脆甜美,是难得的美味水果,吃了忘不了,好吃到上瘾!所以现在也有很多的南方人在网上买这种冻梨。
冻柿子
冻柿子其实都是在东北非常独有的一种冻货里面的食物了,尤其是在寒冷的冬天呢,他们经常都会把这些柿子直接放到外边。
大家都知道东北的冬天天气特别的冷,零下三四十度,就像是一个天然的大冰箱一样。但是在南方呢,他们都是很少见到这种食物的,因为大家都知道南方属于比较潮湿的地方,连雪都是很难见到的,更别说这是一种冻柿子。即使它们在冰箱里面冻一些冻柿子的话,口感都是完全不一样的,不会像是东北这么的正宗。
冻花红
相信是个东北人都应该知道吧,很多人也都曾吃过,酸酸甜甜的味道特别的棒,吃花红最好的方法就是趁着它还没化,拿着一颗就送到嘴里,想想都流口水了呢。
冻黄桃
冻黄桃目前也是东北很常见的冻货之一,在东北有些地方都是会做冻黄桃的,吃过之后都会觉得很好吃,冻黄桃味道和口感都是很好吃的。
冻黄桃目前也是东北很常见的冻货之一,在东北有些地方都是会做冻黄桃的,吃过之后都会觉得很好吃,冻黄桃味道和口感都是很好吃的。
冷冻的杨梅
杨梅是一种酸甜可口的水果了,它的外表坑坑洼洼的,但是,吃起来却很好吃。不过,吃杨梅的时候,一定要将杨梅清洗干净,因为杨梅的表面坑洼,很容易藏细菌、虫卵。冷冻出来的杨梅吃起来有颗粒感,冰冰爽爽的美味极了。因为是冷冻起来的,里面的营养和水分都不会流失掉,可以放心的食用。
冻榴莲
榴莲是一种争议很大的水果了,喜欢吃的人,闻着它的味道就觉得很香,而不喜欢吃的人,就非常的讨厌它的味道。不过,有的人就喜欢吃冰冻的榴莲,将榴莲冰冻起来,吃起来特别的脆,而且味道很香。小编就是一个爱吃榴莲的人,平时也经常买榴莲回家吃,吃不完的榴莲就会放入冰箱里面冷冻,等到想吃的时候取出来,真的太美味了。
冷冻草莓
草莓是冬季最常吃的水果了,它的口感酸甜,让人越吃越想吃。将草莓冷冻起来,口感也得吃的好,就像是吃雪糕,外面很硬,里面却很软,酸甜美味好吃极了。冻草莓现在在东北也是很常见的,随着社会的发展,东北人吃冻水果的种类也是越来越多了,不再局限于过去的那几种水果了。
(来源: 大嘴搜食)
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