柚子吃起来苦是怎么回事（柚子吃起来苦是什么原因）

柚子本身的品种比较差，因此果肉带有苦味，但这种柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌着吃，也可以用来泡水喝（其清火效果不会改变） ，今天小编就来聊一聊关于柚子吃起来苦是怎么回事?接下来我们就一起去研究一下吧!

柚子吃起来苦是怎么回事

柚子本身的品种比较差，因此果肉带有苦味，但这种柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌着吃，也可以用来泡水喝（其清火效果不会改变）。

柚子里面含有较多的生物苷，因此导致柚子带有苦味，虽然这种柚子的口感较差，但也是可以食用的。

柚子在生长发育的时候植株没有吸收到足够的营养物质，因此导致果肉带有苦味。