木耳泡了一夜还能吃吗（木耳的相关知识）

泡了一夜的木耳不能食用，洗过之后也不能吃，今天小编就来聊一聊关于木耳泡了一夜还能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

木耳泡了一夜还能吃吗

泡了一夜的木耳不能食用，洗过之后也不能吃。

木耳本身是干制的，微生物没有水的话无法繁殖。但是在浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖，微生物容易产生一些有毒有害的物质。