主料:鸡爪适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、盐适量、冰糖适量、米酒适量、味精适量、十三香适量,今天小编就来聊一聊关于如何做红烧鸡爪?接下来我们就一起去研究一下吧!
![如何做红烧鸡爪(红烧鸡爪的做法步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/945728642.jpg)
如何做红烧鸡爪
主料:鸡爪适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、盐适量、冰糖适量、米酒适量、味精适量、十三香适量。
鸡爪去指甲,焯水捞出。
炒糖色,炒到鸡爪微黄。
放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。
放盐,十三香,烧开。
中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。