2017年9月,27岁的浙江妹子黄女士,怀孕7个月了,正憧憬着新生命的到来。近日,一场突如其来的发烧,却让她失去了期待已久的孩子。
黄女士产下死胎第二天,收到医院的血培养报告——感染了单核细胞增生李斯特菌。
经过了解,医生找到了问题的根源:黄女士整个夏天吃的几乎都是冷藏食品!
直接食用冷藏食物,存在感染李斯特菌的风险。尤其是孕妇,感染后可能会导致胎儿流产、早产、夭折,或让新生儿出现严重健康问题。
感染了李斯特菌的孕妇会出现什么症状?
发冷、发热、头痛、背痛、喉咙痛(类似感冒),或者什么症状都没有。所以不容易被重视,可能对胎儿造成严重危害。
十月怀胎不容易,远离李斯特菌,有些坑孕妈妈还是得提前预习避开。
图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)
温馨提醒
1、 将食材彻底煮熟,吃即食食物或剩饭菜时也要确保完全热透。
2、 处理或存放食物时,一定要生熟分开。
3、 食物新鲜健康,最好吃刚煮熟或新鲜制造的食物。
4、 定期清洁冰箱,清理过期食物或者是冷藏冷冻过久的食品。
此外,具体哪些东西孕妇不能吃?为了宝宝的健康,这篇文章值得仔细看看。
没煮熟的食物,不约!
这些海鲜再馋也别吃!
不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等。
不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。
怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度,鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开,贝壳不张开的扔掉不能食用。
另外,箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼等含汞量高的鱼,孕妇最好不要吃。过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。可以选择含汞量低的鱼,如:虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼。(建议孕妈每周可以吃230-280克海鲜)
肉 禽 蛋,熟!熟!熟!
孕期食物细菌中毒的风险会增加,你的反应会比没怀孕时更严重,并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。
确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。
煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固,爱吃溏心蛋的习惯先改改。 有些卖得很贵标明可生吃的鸡蛋、还有日料里有用生鸡蛋拌饭的……先别吃。
选乳制品,看下巴氏消毒标签
有很多低脂的乳制品,比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等,都是很好的乳制品,但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全。
避免食用软奶酪,如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪,除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的,也避免食用未经巴氏消毒的果汁。
水果蔬菜也有雷区
食用水果蔬菜时应彻底洗净,以排除有害细菌。
不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、萝卜芽),因为可能含有致病菌,食用前务必煮透。
咖啡真的别多喝了
咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率。已有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系。
医生建议孕妇一天摄入咖啡因不超过200毫克。以下作为参考:一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因约95mg,一杯茶(237ml)含有咖啡因约47mg,一听可乐(355ml)中含咖啡因约33mg。对了,现在还经常有网红奶茶被测出有咖啡因超标。
花草药茶其实没有用
花草药茶对宝宝的发育几乎没有什么帮助,如果医生没有特别准许你的话,请不要喝花草药茶,包括那些被商家宣称为孕妇专用的产品。
怀孕喝酒不是闹着玩的
难得喝一杯不太会给胎儿造成损害,但任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不安全的。最安全的选择是孕期完全远离酒精。
想想喝酒会导致的风险:母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率,过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症,如宝宝脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等,即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。
如果你在发现怀孕之前喝过酒,不要胡乱猜测,与你的医生进行沟通。
当你怀孕的时候,确实有很多食物会影响你和宝宝的健康,可能比你想象的还要多。文中提到的,要多加注意哈。
不该吃的咱不吃,其他的爱咋吃就咋吃,也不必太紧张。营养均衡的膳食搭配,对孕妈和胎宝宝来说很重要。
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