过30岁的女人不要太节俭了,生活中吃好比穿好更重要,尤其是结婚生子后,每天不仅要工作,还要照顾家庭。30岁后身体机能逐渐下滑,这9样东西该吃就得吃,千万别心疼钱了,做法简单还营养,滋养又补血,常吃气色好精神好显年轻。
牛肉
牛肉是一种非常有营养的肉类,蛋白质含量也比较高,女性朋友常吃一些牛肉,有很好的补益气血、增强身体素质的好处。
推荐食谱:【酱牛肉】所需食材:牛肉 草果、桂皮 香叶、八角、花椒。草果 孜然粒 小茴香 白芷 葱姜调味料:豆瓣酱 黄豆酱 生抽 老抽 料酒 白酒
1、准备适量的牛腱子肉,先把牛肉放进盆中,放入一些面粉,然后再倒入清水,直接将牛肉给清洗干净,然后捞出控水备用
2、牛肉洗净之后放进盆中,添加一些盐,然后再放入一些清水,浸泡15分钟左右,可以浸泡出里面的血水,这样可以达到去腥的目的
3、接下来准备一个盘子,放入草果、桂皮 香叶、八角、花椒。草果。再放入一些孜然粒 小茴香,最后再放入一片白芷,再放入一把干辣椒
4、锅中不放油也不放水,然后把准备的大料放进去炒一炒,小火给他炒香,炒出香味,然后再倒入生抽500克,放入老抽100克,然后再放入50克的冰糖,大火烧开,煮5分钟左右,煮好放在一边备用
5、准备一块生姜,直接切成姜片,再准备一些大葱,切成葱片,香菜一把切成香菜段
6、把泡好的牛肉给取出来,挤出里面的水分,然后再用吸水纸,把表面的水分给擦干。
7、准备一个小碗,倒入一碗高度白酒,然后再把牛肉放进去蘸一下,这样可以消毒,然后再把牛肉放进盆中,倒入煮好的料汁,之后再放入葱姜香菜段
8、全部添加进去,充分的揉搓几分钟,然后再添加一些甜面酱、黄豆酱,比例是1:1,之后再充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在冰箱,静置12小时以上,使其充分入味
9、腌制好的牛肉直接倒进锅中,然后再添加一些凉水,大火煮开,然后再转小火炖煮90分钟左右,中间打开盖子勤翻拌几下
10、炖煮好之后,把里面的大料给挑出来,然后再开大火,继续炖煮收汁,等汤汁收得差不多的时候,直接捞出
11、等到不烫手的时候,直接切成薄片,美味好吃的姜牛肉就做好了
乌鸡
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡有滋阴,补肾,养血,养颜的作用。女人吃乌鸡能增加人体的免疫功能,同时还有抗衰作用。
推荐食谱:【炖乌鸡汤】所需食材:乌鸡 莲子 枸杞 红枣 葱 姜 山药调味料:盐 鸡精 胡椒粉 料酒
1、准备一只新鲜的乌鸡,先把乌鸡给处理一下,内脏给处理干净,然后再把乌鸡的鸡爪给剁掉,然后再清洗干净,清洗干净之后,直接剁成小块
2、乌鸡块直接放进盆中,添加一些盐 再放入一些玉米面,充分抓拌几分钟,再放入葱片姜片,之后充分地抓拌几分钟,抓拌出里面的血水,还可以去腥,这样清洗的时候会清洗得更加干净
3、准备一些红枣 再准备一些枸杞,还准备一些莲子,放入温水,再添加一些面粉,直接给洗一洗,洗净之后,放在一边备用
4、把洗净的乌鸡块直接放进锅中,冷水下锅,放入葱姜 再放入料酒,大火煮开焯水,煮开把表面的浮沫给撇干净,然后再捞出,放进温水里面给清洗干净
5、洗净的乌鸡块直接放进砂锅里面,倒入热水没过鸡块,然后再放入葱姜片,再放入洗净的红枣 莲子,大火烧开,转小火炖30分钟左右
6、准备一节山药,先把山药给洗净,然后再削皮,然后再把山药切成滚刀块,切好的山药放进水中浸泡,
7、乌鸡块炖好之后,打开盖子,把山药块给放进去,再添加一些盐调味,再放入胡椒粉 鸡精,继续小火炖10分钟左右
8.炖好之后,直接放入枸杞 再放入一些葱花,焖2分钟,焖好之后直接盛入碗中,美味好吃的乌鸡汤就做好了。
鸽子
鸽子的营养价值非常丰富,女性朋友多吃一些鸽子,尤其是30岁以后,经常性喝一些鸽子汤,鸽子的做法有很多种,烤乳鸽、卤鸽、红烧等等,最有营养是鸽子汤。
推荐食谱:【鸽子汤】所需食材:鸽子 排骨 菌菇 葱调味料:盐 白酒
1、准备一只新鲜的鸽子,先将鸽子给清洗一下,尤其是内脏给清洗干净,清洗干净之后直接剁成小块,不要剁得太大了,不然炖煮的时候不容易入味
2、接下来准备一块排骨,先把排骨给清洗一下,然后再把排骨剁成小块,直接放进盆中,倒入清水 再添加盐 面粉清洗一下,洗净之后捞出,放在一边控水备用
3、准备一个菌菇包,先把菌菇给清洗一下,然后再放入盆中,再放入温水,直接浸泡10分钟左右
4、锅中烧油,放入鸽子块 再放入排骨,小火慢炒,炒至微微焦黄,煸炒出里面的油脂,然后再倒入白酒,继续炒,
5、炒好之后,倒入开水没过排骨,大火煮开,然后再放入泡好的菌菇,小火炖1小时左右,
6、炖好之后,再放入一把洗净的枸杞,然后再添加盐 葱花 ,一道汤浓肉香的鸽子汤就熬好了,美味好喝的鸽子汤就做好了
猪蹄
猪蹄是我们生活中常见的美食,深受大家的喜爱,几乎隔一段时间就会吃上一次。猪蹄也是美味的象征,其特殊的口感征服了无数人的味蕾。女人经常性吃一些猪蹄,有美肤的功效。
推荐食谱:【红烧猪蹄】所需食材:猪蹄 葱姜 辣椒 冰糖调味料:花椒,香叶 干辣椒,八角 桂皮,料酒 生抽 老抽 盐
1、准备适量的新鲜的猪蹄,先把猪蹄给烧一烧,这样不仅可以去腥,还可以去掉表面的绒毛,烧过之后,放进热水里面浸泡,然后把烧焦的部分给刮一刮,刮好之后直接洗净捞出控水。
2、处理干净之后,然后再剁成大小均匀的猪蹄块,猪蹄块不要剁得太小了,不然啃起来不过瘾,剁好的猪蹄块放进盆中,然后再添加盐 添加面粉 直接浸泡10分钟左右,然后洗净捞出控水备用,这样可以清洗得更加干净
3、接下来准备炖肉的大料,准备一把冰糖,再准备一把花椒,香叶适量,然后再弄一些干辣椒,八角 桂皮,准备好之后直接放入盘中,直接把大料放进温水里面浸泡,这样更容易出味
4、把洗净的猪蹄冷水下锅,放入葱姜,再放入一些料酒,大火煮开,撇掉表面的浮沫,然后再继续煮10分钟左右,煮好捞出,放进温水里面,洗净捞出 控水备用
5、锅中烧油,放入一把冰糖炒糖色,大火将冰糖给炒融化,然后再小火慢慢的炒,炒至呈现枣红色,之后再慢慢的炒,呈现密集的小泡泡。然后把猪蹄给放进去,泡好的大料都放进去继续炒
6、猪蹄炒到入味,然后再添加料酒 生抽 老抽 再放入一把冰糖,添加少许热水, 盖上盖子,小火炖1小时左右
7、炖好之后,直接把大料给捞出来,然后再继续大火收汁 添加食盐,调味,汤汁收到浓稠的时候,直接盛入盘中,再撒入葱花,美味好吃的红烧猪蹄就做好了
猪皮
我们去菜市场或者去超市的时候,经常会看到有单独买猪皮的朋友,猪皮也是一种营养食材,非常适合女性朋友食用,猪皮的口感也非常Q弹好吃,营养非常丰富。
推荐食谱:【凉拌猪皮】所需食材:猪皮 青椒 蒜 辣椒 葱姜 香叶 八角 桂皮 八角 花椒 小茴香调味料:盐 生抽 陈醋 鸡精 蚝油 白糖
1、准备适量的猪皮,猪皮是冰箱冷冻,每次买猪肉的时候,流下来的猪皮,猪皮放进水中,添加少许盐,浸泡,然后再添加一些面粉,这样清洗得更加干净
2、猪皮洗净之后,直接放进锅中,再放入葱姜 ,倒入适量的料酒,之后再大火煮开,把表面的浮沫给撇干净,然后再继续煮2分钟左右
3、猪皮煮好之后捞出,然后再放入温水里面给洗一洗,这样可以把表面的浮沫给冲洗干净,然后再捞出控水,然后再把油脂刮一刮,刮油脂的时候。两面都刮一下,油脂要刮干净,然后再放入盆中,添加一些盐,洗一洗,洗干净之后,
4.。接下来准备炖肉的大料,大葱适量,切成葱段,再准备一些生姜,直接切成姜片,然后再准备一些香叶 八角 桂皮 八角 花椒 小茴香
5、把洗净的猪皮直接放进锅中,庵后再放入葱姜 再放入准备好的大料,再添加料酒 生抽 老抽适量,放入冰糖 再添加盐调味,大火烧开,转中火煮25分钟左右
6、猪皮煮好之后直接捞出,煮到猪皮软烂,直接关火,然后放在一边备用
7、准备一些大蒜,拍碎,然后再剁成蒜蓉,再准备一些小葱,直接切成葱花,把蒜蓉葱花直接放入碗中,添加一些芝麻 再放入辣椒粉,然后再剪入一些干辣椒
8、弄好之后,直接浇入热油,激发出香味,然后再调味,添加盐 生抽陈醋 鸡精 蚝油 再添加一些白糖提鲜,充分地搅拌均匀,美味的料汁就调好了
9、猪皮煮好之后捞出,然后再切成猪皮条,尽量切得细一点,这样吃起来口感比较好,然后再放入红椒丝 再放入一些芹菜段
10、都弄好之后,把调好的料汁给倒进去看,充分地搅拌均匀,直接盛入盘中,美味好吃的凉拌猪皮就做好了。,开胃下饭还下酒。
银耳
女人过了30岁,皮肤的弹性会越来越差,生活中经常吃银耳也是不错的,银耳中含有丰富的维生素以及胶原蛋白,经常性吃一些银耳补充胶原蛋白,可以使女性的皮肤更加光滑细腻
推荐食谱:【银耳汤】所需食材:银耳 红枣 枸杞 冰糖 米酒
1、准备一朵银耳。先把银耳给清洗一下,清洗干净之后,然后再放入凉水里面泡发,泡发银耳一定要用温水,温水泡发容易使其营养流失。
2、银耳完全泡发后,全程银耳泡发大概需要30分钟左右的时间,银耳一定泡发到出胶才可以,然后再掰成一朵朵的小花朵。再将银耳给清洗一下
3、银耳处理干净之后,直接放入砂锅里面,然后再倒入清水,银耳跟清水的比例是1:3,大火烧开之后,然后再转小火熬煮,中小火煮10分钟左右,煮好之后,然后再搅拌1分钟左右,将银耳直接给搅散
4、银耳煮到出胶,直接加一大块冰糖,然后再次慢炖20分钟,炖的过程中,不停地用筷子搅拌,这样比较有助于出胶,熬到10分钟左右的时间,直接放入红枣碎 还有洗净的枸杞
5、银耳煮好之后,直接添加一些米酒,然后再盛入碗中,美味好吃的银耳羹就做好了
红枣
红枣对于女性来讲是非常好的东西。我们经常听朋友们说,一天吃三颗红枣,皮肤会越来越好。吃红枣还可以起到补血的作用。
推荐食谱:【红枣团子】所需食材:红枣 枸杞 葡萄干 糯米粉 红糖 白糖 牛奶
1、准备一大碗红枣,先把红枣给清洗一下,红枣褶皱里面灰尘比较多,清洗的时候添加一些盐,再添加一些面粉,淡盐水有杀菌的作用,面粉水有很强的吸附作用,添加少许清水直接搓洗几分钟,然后再倒入水清洗
2、红枣清洗到水不再浑浊就可以了,然后再把红枣放进水中,浸泡30分钟左右,红枣泡软比较好吃
3、接下来准备一些葡萄干 枸杞,先放入一些面粉,再倒入少许清水,直接抓拌几分钟,然后再倒入清水清洗干净,洗净之后,捞出 控干水分,然后再直接剪成小块 放在一边备用
4、接下来红枣泡好之后,去核,然后再把红枣剪成小块,也可以直接剁成小块,接下来再放入碗中,添加一些白糖 再添加一些红糖,充分的抓拌几分钟,喜欢吃甜的可以多添加一些,之后再充分的抓拌均匀
5、接下来把葡萄干枸杞放进红枣里面,然后再放入一些牛奶,充分的抓拌几分钟,之后再放入糯米粉,少量多次的添加,边添加边搅拌,一直搅拌到红枣均匀的裹上面粉,然后下手揉成一个面团,面团弄得稍微硬一点,
6、面团弄好之后,直接揪出一团,团成小球,全部弄好之后,放进蒸屉里面,大火烧开,然后再放入锅中,中火蒸12分钟左右
7、蒸熟后取出,美味好吃的红枣团子就做好了,可以直接空口吃,还可以蘸着椰蓉吃,也可以当做零食吃,特别的营养美味。
红豆
红豆是我们生活中比较普遍的食材,不管是熬粥,还是做一些糕点,经常会吃到红豆,红豆富含多种营养素,富含钾和抗氧化物质,女性朋友可以经常吃。
推荐食谱:【糯米红豆丸子】所需食材:黑米 糯米 红豆 红糖 葡萄干 糯米粉 面粉
1、准备适量的红豆,先把红豆给挑拣一下,烂掉的 坏掉的都不要,这样的吃起来比较影响口感,然后再把红豆放入水中清洗一下,清洗干净之后,直接放入水中浸泡,浸泡4小时左右。
2、接下来准备适量的糯米,糯米也要提前清洗一下,清洗干净之后,放入水中浸泡,糯米也要浸泡4小时左右,泡的时间越久,煮的吃起来更加软糯好吃,再准备一些黑米,简单的清洗干净,然后再跑2小时左右
3、红豆黑米泡好之后,直接取出,然后再放进电饭煲里面,启动,直接煮40分钟左右,将黑米红豆煮至软烂
4、准备一些葡萄干,放入碗中,然后再添加一些盐,再添加一些面粉,充分地抓拌几分钟,弄好之后,再倒入清水,洗净捞出 然后再剁碎,葡萄干剁碎之后,盛入碗中备用
5、红豆黑米煮好之后捞出,然后再盛入盆中,添加一些红糖,喜欢吃甜的,可以适当的多添加一些,充分的搅拌均匀,放在一边冷却一下,晾凉之后再把葡萄干放进去,然后再添加糯米粉,边添加边搅拌,之后再倒入200克面粉,再次不停的搅拌,一直搅拌成能团成团就可以了
6、糯米已经泡好了,把糯米给捞出来,控干水分直接放入盘子里面,平铺在盘子里面,接下来揪出一团,直接团成小球,然后再放入糯米盘子里面,均匀的裹上一层糯米 再放进盘子里面
7、锅中烧水,水开,把弄好的糯米球直接放入锅中,大火烧开,之后再蒸30分钟左右,蒸熟取出 美味好吃的红豆糯米丸子就做好了,吃着特别的营养,常吃睡眠好了,头发黑了,太香了
黑豆
黑豆在生活中比较常见,黑豆富含植物蛋白质和膳食纤维,营养价值比较高。俗话说:补药一堆,不如黑豆一把,黑豆的营养价值是非常高的,有人说如果在平时每天坚持吃点黑豆,对身体健康带来的功效堪比人参。
推荐食谱:【黑豆粉】所需食材:黑豆 红豆 黑米 黑芝麻 糯米粉
1、准备适量的黑豆,先把黑豆给清洗一下,黑豆表面的灰尘杂质比较多,要多清洗几遍,洗净之后的黑豆,直接放入盆中,控水备用
2、接下来再准备一些黑米,先把黑米给清洗一下,清洗黑米的时候不要来回地搓洗,简单的清洗干净就可以了,接下来再准备一些赤小豆,也放入水中清洗一下,清洗干净放进盘中备用
3、取出一把红枣,先把红枣给清洗一下,清洗红枣的时候,添加一些盐,再添加些面粉,面粉对水有很强的吸附作用。洗干净之后,直接捞出 控水备用
4、红枣清洗干净之后,直接把红枣核给去掉,然后再将红枣切碎,切成红枣碎,弄好的红枣碎放在一边备用
5、取出洗净的黑豆,直接放进锅中,不放水也不放油,小火慢炒,慢慢地炒干黑豆表面的水分,然后再继续小火炒,炒至黑豆椒香。然后继续炒至听到黑豆噼里啪啦的响声就可以了,炒好盛出放在一边备用
6、接下来放入黑米炒一炒,先小火慢炒,炒干水分,再继续小火炒,炒至黑米焦黄酥香,直接盛出备用
7、接下来把洗净的红豆放进锅中炒,炒干红豆表面的水分,再把红枣给放进去。小火慢炒,一直炒到红枣微微发干的时候,直接盛出 倒入黑豆里面 再放入一把熟的黑芝麻
8、锅中烧干,不放水也不放油,然后再放入80克的糯米粉,小火慢炒,炒至糯米粉微微焦黄,一直炒到能闻到糯米粉的香味,直接盛出
9、炒好的红豆黑豆都已经晾凉,直接放进研磨机里面,研磨成碎末,弄好之后,直接放入碗中,研磨好的要过滤一下,这样粉末更加精细,全部弄好 再倒进糯米粉里面充分地搅拌均匀,美味的黑豆粉就做好了
10、弄好的黑豆粉,直接放进密闭的玻璃容器里面,舀出一勺放进杯子里面 ,再添加热水给烫一下,特别的营养,常喝头发黑睡眠好,身体棒
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