其实，在佛经里面，是没有记载得有和尚是不能吃肉的，但不能吃“荤”，照理说，和尚吃斋念佛，是不能吃肉的，其实这个道理是错误的。
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“荤”字是怎么写得呢？是一个草字头加一个军字，才叫“荤”，说明这是植物。哪些植物才是佛门规定的“荤”呢？它们是葱，蒜和小蒜，香菜，韭菜，而且和尚吃的东西呢？大家都听说过游方僧人吧！他们都是托钵行乞的，还人有大家都看过西游记吧！玄奘一饿就给悟空讲:“悟空，去化些斋来吃吧！”悟空呢！就拿着紫金钵，蹦蹦跳跳的跑出去，然后挨家挨户的去化缘，给什么就吃什么，不能挑食，所以说，和尚是可也吃肉的。
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但是这个肉呢？也是有讲究的，在佛经上有所记载，叫“三禁肉”，而什么叫三禁肉呢？今天我就给大家说说，比如说，这个和尚在化缘的时侯，来到了我家，而且我们正在吃饭和鸡，这个鸡呢？我又不是专门为和尚准备的，他是到我家化缘时碰上的，他就可以吃。反之，在他化缘到我家时，我们正在杀鸡，这个鸡呢？他就不能吃了，因为他见证了鸡被杀死的全部过程，佛云，和尚是不能杀生的。还有，当这个化缘和尚到我家化缘的时候，正巧碰上我们正在吃鸡肉，但是我又不想给他吃这个鸡肉，怎么办呢？我就可以描述一下我杀鸡时的过程，这时这个和尚就知道了，看到了，或者这鸡是因他而死，就不能吃了。“眼不见为净，耳不闻为净，不为我伤为净”这就是三净，在食物上称为三净肉，除此之外呢？他们都可以吃的。
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如果和尚既能吃肉，但又为何又说不能吃肉呢？这个问题就和一个皇帝有关了，他就是梁武帝，这个梁武帝呢？他非常的笃信佛教，尊崇佛教信仰，曾经到了一个什么样的痴迷壮态呢？到了一个不知道如何去侍奉佛祖的境地，唯有把自己舍进寺庙里面，他说；“我贵为皇帝，我把我自己捐给寺庙，这是我能做到最好的事情了”。他曾把自已三次捐给寺庙，大臣们一看呀，全都慌了，觉得国不可一日无君，国无君会造成大臣们的恐慌，民众的混乱，这可怎么办呢？于是大臣们经过商议后，就带着大量的钱财，去把他赎回来，梁武帝呢！造了很多寺庙，曾写过一首诗；“南朝四百八十诗，多少楼台烟雨中，”后来他觉得，既然佛禅说和尚不能杀生，那索性不吃，那样就没有杀生了。于是就决定不吃肉。
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其实说不吃肉吧！放在我们汉地，倒是影响不大，除了肉食以外，还有很多东西可以吃，但是如果让你在内蒙，西藏啊这些地方，如果和尚不吃肉，那不是让他们只能和牛马一样啃草吗？还有就是这边的和尚不叫和尚，而是叫喇嘛，即喇嘛也就是和尚，这是很现实的。所以，只有我们汉地的和尚才是不吃肉的。
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后来有一位高僧，名叫菩萨达摩，来到了南京。梁武帝就问他，“哎！高僧，我做了那么多，这样子一来，我有没有功德啊！”菩提达摩呢！他说话也比较直，不知道变通。他说；“你毫无功德。”梁武帝就说；“不对呀！我造了那么多经文，修造了那么多寺庙，就连把我都捐进去了，怎么说我一点功德都没有。”菩提达摩答道；“你做的所有事情，都是有所求的，如果你做的这些事情，无所求，那你才有功德。”这个梁武帝呀！就很不开心了，不是说话不投机半句多嘛！于是他们就分开了。菩提达摩就觉得这个梁武帝呀！心境非常狭隘，于是在一个夜晚就渡过长江，到了洛阳，在洛阳的少林寺的后山找到一个山洞，面壁了九年，想一个问题，想什么问题呢？就是怎么让一个中国人，能够感悟出佛经的无穷。于是九年以后，他得出了一个结论。
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有人知道是什么吗？就是“禅宗”，菩提老祖认为，唯有“禅宗”，才和中国人最为贴切，禅宗一直传一直传，直到传到禅宗六祖，慧能这里的时侯，才真正的实现了，“禅宗”在中国的本土化。慧能有一首诗；“菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃”。说的意思就是，本来就没有什么灰，扫什么台阶呢？顿悟就好，人生如梦，梦如人生，终归黄土一坯，大千世界的一切事物和实体，其实都是空虚的东西。还有我们在“济公和尚”一视中，济公不是说过一句禅语叫“酒肉穿肠过，佛在心中留。”这也说明，佛是无处不在的，只要你心中有佛，管它吃什么。所以，关于和尚能不能吃肉，以不是什么大问题，心诚就好。
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