隆重推荐恭城这个古村,投资搞旅游,未来大有前途!
【编者按】最近,茶江资讯不少内容除了康养主题以外,就是古村落和瑶族文化类的新闻了,这是有工作原因的,因为2011年至2017年,记者在观音乡任职期间,保留了不少视频、图片及文章等。这些“有幸”保留的资料,对于向外界推荐观音乡独有的古村落和瑶族文化传统起到了“图文并茂、声情并茂”的良好作用。
今天,整理推荐一下观音乡狮塘村委蕉山古村落。之前,记者采写了《恭城古村落系列之瑶韵十足的上五排瑶寨—蕉山》(全文约13000字,仔细阅读完需要二十分钟以上),但是分期刊登的,为了便于直观了解蕉山村,记者把全文在此刊登,敬请赏阅。另外,上个星期,记者获悉,由恭城县政协牵头组编的恭城古村落书籍已获得准印许可,不久将印刷成书,这是一个好消息。
蕉山村民历来都是很热忱的,虽然记者不是蕉山村人的亲戚,但一些村民如赵光华、秦文、陈念贵等经常与记者联系,并且很客气、友好,“来而不往非礼也”,“不是亲戚胜似亲戚”。在此,记者谨以此文做纪念,希望蕉山村早日能利用瑶族文化、历史文化“两翼齐飞”多管齐下带动旅游业发展。来蕉山村搞旅游请与本文记者联系。
瑶韵十足的上五排瑶寨———蕉山
(作者:郑智敏 文/摄)
概况
蕉山古村落位于广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县北部偏东,隶属观音乡狮塘村民委员会,属第30村民小组。自然村总人口700多人,其中俸姓人口近500人,占70%以上,另有秦、尹、陈、蒋、赵、李、舒、刘、盘等姓氏村民若干人口。全村95%以上人口为瑶族,是典型的少数民族山区村。目前,村内还保存有神亭、祠堂、民居等明清朝代的古建筑40多座,古建筑总面积8000多平方米,多为上座、中座、下座多厢房相结合的建筑结构。观音河从村前流淌,蕉山源垒、水源垒、大源垒、康江垒等小溪汇集村庄前,最终与观音河汇流再流至茶江。玉笔山、犀牛山、对门岭等群山环抱,四面环山。其地理坐标是:东经110°00'55.76",北纬25°11'56.00",海拔高度320米。全村耕地面积700多亩。村民大多以务农为主,主要种植有红薯、辣椒、芋头等农作物;基本每家每户都有山场,多则上百亩,少的也有二三十亩,以种植杉树为主。村子里有商店6家;有小学1座,开设1-3年级,学生数十人;村中有桥梁两座,连接村子观音河南、北两岸,蕉山村比较早在此世居的俸姓祖先从明洪武年间在此落脚,至今已有630多年历史。另外秦、尹、刘等姓氏祖先在蕉山定居也有数百年历史之久。
(蕉山门楼。2019年8月17日摄)
“蕉山”村名的来历
蕉山最开始叫“焦山”,焦山,意谓“光秃秃,烧焦了的山”。当时,此地遭受百年一遇的大旱灾,山上树木干枯,一阵野火烧来,所有树木被烧去,山头没有一丝绿意,成了焦山。这样的名字还是不雅,之后,村民为了避讳,又因村后山的外形像一座钟扣在地上,改称为“钟山”,这是明朝时候的事。但是,不久后,有学识的村民对此有异议,“钟山”与老死送终的“终”同音,还是不雅。村民们冥思苦想,叫什么好呢?一位在村上有点威望的村民建议还是叫“蕉山”,即用草字头的“蕉”,蕉芭树的“蕉”,这种植物涵养水源,绿意盎然,所以这个名字得到了村民们的一致赞同,“蕉山”村名由此沿用至今。
先人定居
比较早有人在此定居的时候是明朝时期,俸氏先人俸富叁是定居蕉山比较早的人,当时是洪武十三年(1381年),距今637年。俸富叁从瑶族发祥地千家峒避难迁移过来,时年70岁左右,带有三个老婆和三个儿子。
(蕉山古建筑风貌。2017年2月21日摄)
有碑文记载,蕉山俸氏始祖来自千家峒(瑶族发祥地),因在元大德九年(1306年)战乱逃离千家峒,四处流离迁居。于明洪武十三年(1381年),俸氏始祖俸富叁进入现在的居住地蕉山村安居。从俸富叁定居至今俸氏繁衍至第25代人。
据《蕉山俸氏族谱》:“凡俸氏家族后裔,务必承传先辈勤劳奋进的开基建业精神,尊老爱幼,加强宗族团结,与人为善之美德,忠宗孝道之族风,严于律己,特别是为人之父母者,更要眼光远大,人人应怀着望子成龙之心,精心培育好后代,牢记‘万般皆下品,唯有读书高’的历史嘱托,自强不息为国家的富强,民族的崛起而耕读,人人做报效国家的良才,做光宗耀祖的俸氏族民。”可见,作为目前蕉山人口最多的姓氏大族,提倡的是“忠孝仁义善”等中华优秀传统文化和朴素价值观。
据村民秦继荣(1946年出生)叙述,秦氏家族在蕉山落居也比较早,秦氏先祖系陕西西安人,曾祖世代为官,后迁湖南长沙市任太守,生五子,第五子秦再道于明洪熙年间中皇榜进士,后任湖南道州府尹。任职期间由于秦氏家族中有人触犯王法被株连九族,他在道州的七子在当地百姓的掩护下各自逃难,其中一子不分昼夜跋山涉水逃到涧里源水竹坳,在一户周姓的房子旁住下,后来又移居蕉山村。从历史遗留下来的老屋和山场土地以及秦氏祖先的墓葬推测,秦氏也是到蕉山定居较早的家族之一。
由于建村历史悠久,还有尹、陈、刘、蒋、赵、李、舒等姓氏村民落居此地,在蕉山村和谐融洽相处,造就蕉山历史文化源远流长,古村风貌保存较好,蕉山村因此在2014年被住房城乡建设部等部门列入《第三批列入中国传统村落名录的村落名单》。
多庙的瑶村
在古时候,蕉山村庙宇比较多,曾有草庙、朝水灌庙、镇水大庙、小庵子庙、大庵子庙、南山庙这六座庙宇。这些庙宇在古时候香火兴旺,文革时破除封建迷信活动及“破四旧、立四新”运动中这些庙宇都被毁坏。据村民俸代春回忆,草庙又名“龙玹庙”,位于蕉山源,供奉雷神、风王、雨王等神像,是民间祈求风调雨顺的场所。朝水灌庙位于玉笔山脚东面,庙门口朝向是观音河的水源头,是值守风水的神像庙宇,表达村民们希望常年有水灌溉的愿望。镇水大庙供奉龙王、周武王等神像,表达的是村民希望不发洪水的愿望。小庵子庙、大庵子庙是求子的庙宇,供奉的是观音菩萨、王母娘娘等神像。南山庙具体用途不详,是在一个岩洞里建成的,砌了一个神台。2018年初,村民恢复建设镇水大庙,有利于开展“七月香”传统民间会期活动。
猎户世族
瑶族同胞居住地大多数是山区,山上野货众多,瑶族人口世代狩猎。在古时候,打猎是瑶族同胞的一个职业,蕉山村一带的瑶胞上山打猎有多种规矩,如幼小的猎物不杀,怀孕和刚生产的猎物不杀。上山打猎之前要祭神,要问一下山神和猎户的鼻祖“翻天张五郎”,要开坛问卦,打三卦,如果看夹子,占卜是否逢一四七、二五八、三六九的日子才去看夹子夹到野货。
记得早些年,作者在恭城县瑶族实物展上看到一尊150年历史的瑶族狩猎鼻祖雕像,是一个极富动感的倒立雕像。这尊樟木雕像高约25厘米,双手撑地、双脚向上曲身倒立,仰头目视前方,动感极强。雕像除底座有虫蛀洞,左脚掌脱掉之外,保存还算完好。
据介绍,这是瑶族狩猎鼻祖张五郎的雕像,由于雕像是倒立状的,名字叫“翻天张五郎”。瑶胞赵光华回忆说,小时候,他爷爷和父亲外出打猎和猎获归来时总要在厢房祭拜这样的雕像,可惜他家里的雕像现已找不到了。
据传说,很久以前,此地的瑶族先民曾以狩猎为生,这其中出现了一位狩猎高人张五郎。张五郎年轻时候身高八尺,相貌俊秀,孔武有力,每次打猎他都比其他猎户获得很多猎物。他与太上老君的女儿(一说是侄女)相识相恋,准备谈婚论嫁。但是,太上老君对张五郎不满意,三番五次要考验他。有一次,太上老君要求他3天之内砍完360亩山地,张五郎一介平民百姓,只有找未婚妻也就是太上老君的女儿,她暗中帮助张五郎用飞刀法术砍完了,并施法术用五雷火烧好地块。太上老君又要求张五郎在这块地上洒下三斤六两的油麻籽,张五郎只好又求助未婚妻,未婚妻发动百鸟帮忙完成任务。这时,太上老君又要求张五郎把油麻籽拣起来,未婚妻又唤来百鸟帮忙。此次,野鸡偷吃了两厘油麻籽,只收集到三斤五两八厘。太上老君查出事情后,就掌掴野鸡,到现在野鸡脸两边是红色的,传说被太上老君打成这样的。太上老君顾念女儿与张五郎是真心相爱的,只能由他们婚姻自主了。张五郎与未婚妻结婚后相亲相爱,继续打猎为生。由于妻子懂法术,他家打的猎物最多。
(翻天张五郎像)
据传,张五郎在追赶猎物时,他可翻着跟斗倒立在猎物逃跑的路线前,阻拦猎物并将其捕获。后人将张五郎敬为猎户祖师,并将其狩猎时的翻天动作刻成雕像供奉起来。瑶族狩猎先民视“翻天张五郎”如同木匠视鲁班一样,作为倒立式祖传偶像,在各类崇拜雕像中“没听说有二”,它的存在为研究古代瑶民的生产生活历史提供了生动的实物。
据瑶学研究,张五郎是瑶族梅山36神之一,是瑶族猎户崇拜的鼻祖,猎户在狩猎前后进行祭拜。张五郎的雕像为何是倒立状?据说这与一个古老的传说相关。相传,年轻时张五郎比较顽皮,出山打猎之前如果不供奉他,他就会在猎人之前把猎物赶走,让人一无所获。为治他的顽皮,张五郎被他的妻子施“急急如令”法术定为倒立状,之后瑶族猎户便以此雕刻成像供奉。
在古时候,由于生产力的低下,瑶胞一人获得猎物时,多少会分享一些给其他村民食用,久而久之,在蕉山瑶寨形成了有猎物大家一起享用的朴素风俗。
“七月香”庙会
“七月香”庙会举办期在每年农历七月初七,正是中国传统民间节日“七夕节”。“七月香”庙会是也为了纪念婆王(瑶族祖先盘王的妻子,嘉会九板在农历六月二十三也有婆王会期,蕉山村与九板村会期有所不同),并融入祭天仪式,祈求风调雨顺。古时候,到了这一天,村民们家家户户烧香,香火缭绕,所以得名“七月香”。庙会活动仪式从早上,村民集合组成队伍,到草庙请雷神、风王等神像,抬出雷神像,再抬出婆王神像,后面跟随师公舞队、请来的水滨吹笙挞鼓舞队等队伍,年轻的村民每人手拿一面彩旗,游行队伍绵延1千多米,吸引众多乡内外民众前来欢聚一堂。白天游行完后,晚上还举办篝火晚会,举办有传统戏剧、吹笙挞鼓、傩舞、长鼓舞等文艺表演活动。
村中的妇女到这一天比较忙,因为她们要做“婆婆粑”供奉婆王。这种粑粑是用籼米磨成粉粉做原料,加入糖水,搓好粉子,用手扭成圆圆的形状,上蒸笼蒸熟,还要用剪刀剪成各种花朵、动物等样子,味道是甜甜的。每当游行结束后,“婆婆粑”分给小孩子食用。
(婆婆粑)
在东村头有一眼泉水,长流不断,即便大旱之年也未干枯;山洪爆发,也不会浑浊。平时泉水水洁如镜。这口泉水口感清甜,水温与自然相反调节,冬暖夏凉。在古时候,是全村群众主要生活用水之地。古时候用水不方便,村民基本是挑水吃。每当“七月香”这天,全村的女子都要来这口泉水井洗头。平时人在深闺的女子,也有机会在这里洗头认识更多的村里村外的朋友。古时候,赶庙会也是青年男女结识相爱的良好平台,利用洗头的机会,增加认识,有的青年男女因此成就一段姻缘。
(泉水井)
蕉山村“七月香”活动各路神像游行后汇集村子西边,名曰“会仙”。庙会还要杀神牛,虔诚供奉神仙后村民们及各方来宾分食牛肉,大锅烹煮,香飘四溢。当摆上瑶族长桌宴,美酒佳肴,众人大快朵颐。
村民们认为“七月香”会期还有求雨的作用,婆王出游,吹笙挞鼓及舞龙舞狮等游行队伍结束后,老天爷都会下一场雨,很是灵验,从来没有爽约。这在每年相对炎热的农历七月来讲,对于农业生产是非常有益。
前面介绍的是解放前“七月香”会期的举办,在“文革”结束后,直至2013年,村民们才开始恢复此庙会,至2018年已举办四届。恢复“七月香”会期活动即丰富了广大群众的文艺生活,又增进了大家的身心健康,更促进了民族团结,弘扬了中华优秀传统文化,因此受到群众普遍欢迎。
(“七月香”会期上的踩板鞋活动)
瑶族长鼓舞
在蕉山村,瑶族长鼓主要制作的木材使用的是气桐木,这种木材中心有孔。制作时,鼓的两头一样大,鼓面直径大约20厘米,从两头至中间呈圆锥型变小,最中间一般直径够成年人手抓握。两头蒙牛皮钉好,用手亲亲拍打鼓面,发出嘭嘭的鼓声。鼓长短不一,一般成年人跳舞的鼓长70-100厘米间。长鼓舞属于瑶族祭祀性舞蹈,表演时人数为8人以上偶数,主要用于过七月香会期,或者婆王节巡游、盘王节或还盘王愿以及其它民间节庆活动。蕉山村有不少瑶胞会跳长鼓舞,每年多在农历三月三、六月六、七月初七,八月十五、十月十六等节庆活动时最为盛行。表演时,鼓手身穿节日盛装,腰扎红带,脚打花绑腿,精神干练。鼓手左手握住长鼓的鼓腰上下翻转,右手随之拍击,边舞边击。击鼓动作分文打和武打,文打柔和舒展,武打粗犷豪放。舞蹈语汇模仿伐树运木、平地建屋、司吹哺育、上山落岭、过溪越鼓以及伏虎斗龙等内容,形象生动、好看易懂;身子下蹲,上身腰直向前倾斜,两手提筋平衡,跳动时很讲究脚尖的动作。击鼓时以晃动鼓头而带动上身连续环动和半屈膝柔缓起伏的步伐作为基本动作、舞蹈的动作特征是粗犷、奔放、刚劲、洒脱;跳、跃、蹲、挫、旋转、翻扑、大跳、仰腾,节奏明快、敏捷。
(村民赵光华展示长鼓和笙)
特色古建筑
蕉山村的古建筑比较有特色,现存有40多座明清朝代的古建筑。近年来,国家拨款对古建筑进行保护性修复措施,这40多座古建筑得到有力的保护,正进行“修旧如旧”的维修。
这其中,下阁圣亭等古建筑比较有特色,圣亭又名“圣停”,圣亭坐落在村东头,是一座木瓦结构的亭子,占地面积有20多个平方米,是一座略长方形的亭子。圣亭始建于清朝雍正年间。采用南方古建筑和民居使用较多的木架结构,重檐歇山式,有正脊和垂脊,瓦面盖小青瓦,檐口安置滴水和瓦当,檐口的雕花封檐板,都是花鸟鱼虫的半浮雕图案。亭内有天花板,正中设藻井,井壁绘有彩色吉祥图画,虽经百年而不褪色。圣亭上端的一根主梁上有用红布包起的7个铜钱,分别有绍元熙宝、崇喜通宝等铜钱,据查询这,七个铜钱是宋朝时期的钱币,对应相关七个皇帝在位时流通的货币,放置铜钱的做法是瑶胞建设房子时常用的安梁神器,寓意安梁大吉。
(下阁圣亭)
圣亭主要用途是供奉婆王游行的祭拜地方,每当婆王出游时,在蕉山源抬出婆王像,经过圣亭时在这里放置停留一段时间,由师公作法念经舞弄祭拜一番。在亭子上方的木质横梁上,写有一副对联,其内容是:“秀水长流万古威灵夸圣德,源河不断八方士庶祝神恩”。平常作为村民纳凉、休息的地方。遇到村民有纷争,圣亭还作为族长、村长调解的场所,一到有会期,还是对唱山歌的佳地。这也从另一个侧面反映了瑶族同胞多次多彩的传统文化生活。
其他村民的古民居也与恭城其他地方的民居有所相同、有所不同,相同点在于都普遍是上、中、下三座,不同点在于建筑墙体外墙是青砖结构,而内墙主要是木结构。上下两层,下面是客厅、厢房、厨房,楼上也是厢房。古时候的习惯女性住在楼上,男子则住楼下,女性是不给住在楼下的。
(蕉山村古老的建筑)
在客厅,一般的家庭都安有香火,香火的对联一般是写“宝鼎吉祥香结彩,银台报喜烛生花”“天地国君亲有感神位”等内容,横批是“祖德流芳”。每逢初一、十五烧香祭拜祖先及拜神拜佛,这是恭城一带瑶族同胞的普遍宗教信仰。
(火炉堂)
厨房设计也比较特殊,一般在厨房一侧的地上挖个火坑,名叫火炉堂,方便烧柴、煮饭、煮菜和打油茶及烤火等。这样的设计在冬天很有作用,即照顾了饮食方便又能烤火驱寒,非常实用。有利于瑶胞烘茶叶、薯干、笋干等土特产山货,也有利于风肠、腊肉等的制作烘干及保存。经过柴火熏制的腊味,风味更纯,让人垂涎。
一些古民居的外墙上有彩绘,彩绘有的是花鸟虫鱼,有的是诗词歌赋,但多是中国古典神话传说中人物故事,如圣亭顶层四周的木板上画有封神榜的人物。还写有“神恩浩大”的字样。
名称不雅但美味的特色食品
在蕉山村,瑶胞们的食谱上也有一道名虽不雅,但美味至极的食品—— “马屎粑”。“马屎粑”这是形象而已,这有比香港有“撒尿牛丸”和海南有“鸡屎藤粑仔”,名字不雅却味美,吃了一次还想下回。
关于这样奇特的名字是有故事的——相传古时候瑶族集聚地千家峒的瑶民与官府为征税的事产生了冲突,一些瑶民被抓进了大牢。家乡亲人们去探望带一些吃的去,可每一次不是被狱典狱卒没收了去,就是被牢头狱霸抢了吃。于是,瑶民想了个法子,把糯米打成粑粑,然后用黑芝麻磨粉裹了。带去时,狱卒问这是什么,瑶民说是马屎粑。尽管闻着香,但狱卒一听“马屎”两个字,看着又是黑不溜秋的,就不再霸占,丢给牢里的瑶民吃。于是,这个救急救难的粑粑,就这样传承了下来。不过如今只有重大活动或者喜庆的日子,才能品尝“马屎粑”这一独特风味。
每当逢年过节的时候,上五排瑶的蕉山村瑶胞们喜欢做“马屎粑”美食招呼客人。
马屎粑的原材料主要有糯米、芝麻、花生、黄糖,过程分为蒸、舂、搓三大步骤。
蒸:蒸糯米的过程一般由妇女来完成,她们会掌握火候。先将糯米用水浸泡、滤干,再将糯米倒入大木桶,放上土灶蒸。蒸好后倒入簸箕让其散热后再团成饭团。
(蕉山村妇女在做“马屎粑”)
舂:把蒸好的糯米饭团倒入石臼中,开始“舂粑粑”。过程是蛮有趣味性的,一般都是两个或者三个壮实的男子汉齐上阵。以往在舂粑粑之前,村里的年轻小伙子为了热身,会拿着这个大木棒两人对打一阵瑶家武术,不过这样的场面现在很难看到了。
搓:接下来第三个步骤,该年轻妇女们出场了。搓,即把打好的粑粑放入裹粉的竹编盛器中,妇女们便马上把粑粑分割小块,一搓、两搓,裹上配料,然后送给客人趁热马上入口吃,这时糯香、芝麻香、花生香……,满嘴香气四溢,吃过的人大呼好好吃。
值得一提的是这个“裹粉”,“裹粉”制作的步骤可以与蒸糯米饭的环节同时进行。将使用文火炒好的芝麻、花生以及黄糖按照一定的比例,放入当地人叫做“碓坑”的一套木制设备里,一人伏在“碓坑”架子上单脚蹬腿,一人在石臼里搅拌佐料,使之均匀不结块,瞬间,满屋子的“裹粉”味,让人垂涎三尺。【引用桂林晚报《恭城瑶家“马屎粑”美味至极》,2017年1月4日6版,作者:腾嘉、梁辉】
提示一下,“马屎粑”要趁热吃,冷了的“马屎粑”味道没得那么香。由于是糯米做的,肠胃不好的人要酌情少吃才利于消化。
特产红薯酒
蕉山村山青水秀,气候宜人,环境清幽,土地肥沃,物产丰富,主要生产水稻、红薯、玉米等粮食及罗汉果、百香果、柑桔、西瓜等瓜果,为村民致富奔小康发挥了重要作用。不过,蕉山村较有名的特产当属手工古法酿制红薯酒,蕉山村不少瑶族同胞家庭常年备有自酿的红薯酒。
红薯酒的制作并不难,像米酒一样酿制,只不过原料是红薯。每年秋天,瑶胞们把自家地里收集的红薯洗净晾干,稍微把块头大点的红薯切成小块,放到蒸锅里煮。待煮熟的红薯冷却后,用大木桶盛好,撒上酒饼粉发酵。发酵一段时间后,拿出来用酿酒的蒸锅蒸出含有酒精的蒸馏水,出酒的管子接长经过冷水冷凝,流出来的便是红薯酒了。
(土熬红薯酒)
红薯酒味道芳香,有的人讲有股野荔枝的味道,有的人认为杉木桶的味道。红薯酒入口有淡淡的酒味,让人觉得酒精度数很低,又名曰“水牯冲”。红薯酒好喝,但不能贪杯。往往有的人喝红薯酒当场没事,但两三倍下喉后,用完餐后酒劲这才慢慢上头,这个时候才醉人,走起路来脚软绵绵的,容易跌跤,俗称“夹后烧”,有的人第二天醒来还是迷迷糊糊地。
玉笔山
玉笔山坐落在蕉山村西头,山顶海拔约400米高,圆锥体外形像毛笔的笔尖头,故名“玉笔山”。“两狮颠倒颠,五马在中间。犀牛锁水口,玉笔点青天。”道出了蕉山村以上的上五排瑶寨神奇的地理风貌。有地理先生及村民认为蕉山村这里风水较好,关键是要找到穴位。“玉笔点青天”,是容易出人才的意思。“犀牛锁水口”而镇水大庙建在蕉山村犀牛岭下,风水也是上乘之地。
(蕉山村尚武精神有传人)
历史上来讲,蕉山村出了俸启偙这名在古代有一定品级的官员。历朝历代以来,村民崇尚好学,一直以来在方圆十里相比较,吃墨水的人比其他村子的人要多。但苦于以前朝代对少数民族的压制,蕉山村的读书人大多也是接受私塾教育而已,考取举人功名的几乎没有。附近村子的人们则认为,新中国成立后,蕉山村族人更是英才济济,各行各业都涌现出了不少优秀人物,比较出名的是有不少人从事教师职业和入伍参军当武官,崇文尚武精神浓郁。这即为蕉山村争得了荣誉,又为国家作出了贡献,让中华优秀传统文化精神在这里焕发出强大的生命力。
(蕉山村儒学教育崇文传统传承有继)
瑶族傩舞
傩戏被称为民间艺术的“活化石”,由于傩戏有大量反映民间祭祀、拜神祈福的内容,在“文革”时期一度被视为封建迷信,几十年来濒于失传。现在,这一神秘色彩的原始舞蹈和民间艺术和许多古老的文化艺术一样,面临着现代文明带来的冲击。
不管是蕉山村里举行隆重的“七月香”,还是县里大小活动,村民们喜欢跳瑶族传统傩戏。傩戏,也称傩舞,在村子里,还有傩舞队。据村民赵光华介绍,傩戏由驱鬼逐疫傩舞发展而成,有“傩愿戏”“傩堂戏”“师公戏”“师道戏”等不同的称谓,多以演请神、祭神、送神等仪式为主,具体剧目名称不详。
现在,村民赵光华、俸桂荣等人都熟悉傩舞,他们演出时戴面具,在当地又名“师公脸壳戏”。表演动作一般较简单原始,音乐大多以锣鼓伴奏,人声附和。这种起源于原始宗教形式,初级形态是傩祭,后来逐渐嬗变成了傩戏。
目前,村民赵光华等较为熟悉傩面的制作和整套傩舞。在他努力下现在蕉山村一些青壮年也参与到了跳傩舞的行列中来,为这一古老的活动增添了新鲜的活力。
傩舞舞蹈大意是降妖除魔,祈祷当地风调雨顺、国泰民安。古时每到在“七月香”会期演出时,周围大小十多个村的村民都来,场面极其热闹。表演起来,有整个一套仪式:诸神出庙、祭祀、装饰神面、开场等等,他们用大胆夸张的手法,以双角直立,怒目圆睁,獠牙狰狞的造型特点,表现其嫉恶如仇的性格,生动传神。随着铿锵的锣鼓,剧中人物头戴傩面,身着戏袍,陆续登场,傩戏开场了,狰狞夸张的傩面让人穿越时空回到远古,回到了神灵怪兽共存的年代。
瑶族婚俗
世事茫茫,往事如烟。早在十年前,作者在《今日恭城》报社工作时就与时任编辑肖铭新收集整理记述过观音乡上五排瑶族婚嫁习俗。时过境迁,在时代潮流中,上五排瑶族的婚俗早已告别陈俗旧规,但回味过去依旧有历史借鉴意义。为收集民族优秀传统文化,此番作者多次到蕉山等瑶族群众集聚的村寨走访,挖掘地情资料,以飨读者。
清末民初,观音乡瑶族村寨因行政管辖的缘由称为“十排瑶”。十排瑶分“上五排”和“下五排”,其中的上五排是分布在现今观音乡水滨、狮塘两个村委会管辖的区域。
“煮油茶”定亲。“煮油茶”是上五排瑶的一个有情有味的地域性婚俗称谓。
大致在1950年新《婚姻法》颁布实施以前,上五排瑶男女青年的婚事虽由父母做主,但也要充分征求男方、女方的意见,男女双方必须同意婚事,父母才能订婚,这与封建社会的父母包办婚姻有着很大区别。其过程通常是这样:男孩看中了姑娘,便征求自己父母的意见,如父母赞同,便请媒婆拿一包鸡蛋(四只用纸包好贴点红纸)和一个红包到女方家求亲。女方父母如同意这门亲事,便当即要与女儿商量,征求女儿意见,女儿同意便留下礼物,不同意便退礼谢绝媒人好意。若留礼认可婚事,婚姻条件则由媒婆多次往返两家磋商。期间,男女青年不能插嘴,更不能面谈条件。
双方父母谈妥条件后,便择吉日初步商定婚事,但大家不说是订婚,而说是“煮油茶”。
“煮油茶”那天,女方要请同族长辈和至亲客人欢欢喜喜热闹一番。同族长辈一般是直系亲属及有名望的族人首领,至亲客人一般是旁系亲戚及好友等。为此,男方得破费操办。
煮油茶后,双方家人就亲热多了。两家既是“准亲家”,你帮我助的事就是经常的了。逢年过节,两家礼尚往来,红白喜事,相互庆贺,但是,这离嫁娶日期却还很遥远。
嫁娶日期是完全由双方父母商定的,男女青年是不能自作主张的。为了加深相互了解,双方父母先商定嫁娶的大体时日,往往要在煮油茶后两年、三年甚至更长时间才允许成亲。从煮油茶到嫁娶成亲,对男女双方来说是热盼而又不可急盼的煎人时期。但是,他们也有幸运的一面,按照俗规,男女双方可以自由来往。这段时间,是他们的自由恋爱时间。不同的是,现代青年是先恋爱后订婚,而他们是先订婚后恋爱。
“煮油茶”至嫁娶期间,双方可一起参加社交、商贸等活动。但是,却有一条很硬的俗规,双方不可越轨同床。男女双方背着父母做了越轨的事,叫“偷冷粥”,这被视为败坏家风门风的丑事,本人及家人会受到外人的歧视。
择结婚黄道吉日雅称“比日子”。定亲之后,原来双方协定的大体嫁娶日期将到,男女双方就要择日嫁娶了。嫁娶具体的良辰吉日是要经严格选取的,并且一般在冬季,但又不能距年关太近。
择日半年前,男方先请媒婆征求女方同意后,便宴请女方叔伯、姑爷前往男方议事,以示尊重女方。议事很简单,即男方长辈在酒席间问:“今日寒门薄席劳驾贵者诸君,含羞敬请贵府开金口。”女方长辈答:“请贵府选择吉日良辰。”
男方请先生择日后,先写一个日子初稿,并用红纸包好,然后请媒婆送到女方家里。
女方收到日子初稿后,又要请自认为高超的先生对日子进行考核。男方择定的日子能不能用,完全取决于女方。女方请的先生将日子细细掐算,认为能用的为吉日。确定为吉日后,女方便给男方吉日回执。男方得到吉日回执后,又请先前的择日先生写成正式吉日束卷,由媒婆提着礼物再次送到女方家。这样日子才算正式定了下来。女方考核日子,雅称“比日子”。
经过女方比日子,嫁娶的良辰吉日就定了下来,并即将举行婚礼。他们把婚礼叫做新婚大典,新婚大典又叫大娶大嫁。为了这一庆典,男女两家都要紧张地筹备。
在出嫁日的头天,女方要大摆酒席,场面是异常的热闹。男方要为女方请来唢呐乐队助兴,并请来一些男女山歌手唱歌热闹。
(瑶族婚俗展示)
当晚出嫁女子要坐歌堂,俗称“媳妇娘坐歌堂”。歌堂设在女方家的堂屋,在堂屋中央放两、三张八仙桌,乐队手、歌师及陪同出嫁女子唱歌的人们围着八仙桌而坐。乐队手则坐大门角的一桌。开始时,出嫁女与陪伴姐妹坐在闺房,乐队奏响媳妇娘歌歌曲后,歌师开声高唱:“媳妇娘啊媳妇娘,你不开声哭爷娘,哎哭爷娘,哭了爷娘哭姊妹,哭了姊妹坐歌堂。”歌师唱停后,出嫁女就在闺房内哭唱一曲:“我的父母,辛辛苦苦,恩深海,德重山……。”
唱罢一曲,出嫁女子由姐妹们陪伴从闺房到堂屋歌堂。歌堂唱歌很活跃,有对唱、独唱、唱诗句、白话唱、唱彩调等等形式,一直唱到下半夜,姐妹们才陪同出嫁女入闺房同床而睡。
坐歌堂这一形式气氛很浓,感情色彩很重。坐歌堂中,能增进父女、母女感情,能和解兄弟姐妹昔日的一些矛盾。因为那些歌词都带有浓重的感情色彩。同时,歌曲及唱腔也极其优雅而令人动情。歌声中,往往能引人哭泣伤心,或引人开怀大笑,或引人深深思考。
接送新娘是上五排瑶婚俗婚规中重要的一环。接新娘的礼仪在男方,送新娘则全由女方操办。
新娘出嫁的头天,女方开始大办酒席,女方家的三亲六眷便要汇聚女方家开怀畅饮,他们叫“吃女家酒”。女家酒席及嫁娶日酒席所需的钱是由男方出的。故此,男方在女家酒的头天,也就是嫁娶日的头两天,就要把女方办女家酒及嫁娶日酒所需的酒、肉、粑粑及钱等礼品按事先相约的数目如数送到女方家里。男方送礼的队伍大都是年轻人,这俗称“送担”。“送担”队伍除给女方送嫁礼外,还要负责接新娘,帮新娘家运送陪嫁物品。“送担”队伍人数的多少,事先由女方确定,并通知男方家派多少人来。
新娘出行前,女方家把全部嫁妆搬出堂屋门前摆放,称为“亮面”。“亮面”之后,男方的“送担”人员开始打点嫁妆,抬的抬、挑的挑,同时燃放鞭炮,以催促新娘启程上路。
送亲时,唢呐乐声不断,鞭炮声不停。这时,新娘由其哥或弟从闺房中背出,并背上屋外花轿,姐妹们则拥在新娘后面,并扶拥新娘上花轿。随后,由姊妹陪新娘同坐花轿,送往男方家。
新娘到男方家不远处,要由男方有儿女双全的长辈女性撑一把红伞领进屋。到达男方堂屋门口时,男方家要“斩杀”,男方请的师公要杀一只大红冠公鸡。杀鸡时,师公要念咒语一番,主要呢哝一番驱魔鬼怪的咒语。在堂屋门口放置一个火盆,女方要脚跨火盆进堂屋,在堂屋祭拜祖先,之后,从堂屋的侧门走出,意为嫁进来,不出去了,永远留在男方家。
酒足饭饱才是礼。上五排瑶男方婚宴是非常热闹的,也十分讲礼节。就说宴席酒礼,便是一套一套礼数。开席是一般的礼仪,在放一阵鞭炮后上菜。恭城其它地方宴席第一道菜是扣肉,而上五排瑶不是这样,他们的酒席在席中才上扣肉。
第一道菜端上后,宴席主管站在堂屋下方先致敬客词。发词之前他先燃放一串鞭炮,而后向客人拱手说:“参见上亲!”此刻全场起立,他又接着说:“三亲六眷,佳朋贵友,良缘凤配,佳偶天成,今乃吉日良辰,贵府送来红娘入我寒门,愧哉愧哉!我未读孔孟之书,不懂周公之礼,诸君驾到,恐有不周,谨望海涵,敬请列位,淡淡多杯。请安!”客齐呼:“请回!”主后退几步又道:“再请安!”客又呼:“再请回!”主退出大门又道:“再请安!”客又呼:“再请回!”宴席主管又燃放一串鞭炮才离去。
瑶族同胞喜宴一般有十六道菜,其中15个肉菜,1个小菜。这些菜上齐全后,摆满整个桌子。席间饮酒,最后一道菜是小菜,待上来后,礼乐大奏,宴席主管便前来说道:“这样喝酒,上亲怎能够瘾,我们来点规矩好不好?”陪客人齐喝:“听令!”接下来便是第一杯统一干杯,之后“好事成双”“三阳开泰”“四季发财”“五福临门”“六六大顺”“七星高照”“八方来财”“九九归一”“十全十美”……最后一道酒是“大团圆”,一直到每位上门客都酒足饭饱方罢休。日落,上门客回,唢呐队奏曲燃放鞭炮送客,婚宴结束。
“醉”过年客关。新婚第一个正月初一,新郎新娘要回娘家拜年,同族人一家家全要拜到。先从最大辈分之家拜起,一天两家,一般要半个月左右才能拜完。
拜完年后,男方便订下吉日请年客:把新娘家凡是当过上门客的人都请来聚宴,男方陪过上门客的人则被请来陪客。通常男客、女客各请一天,共两天。
年客的入席排位跟上门客一样,但细节的礼仪可不那周到。席上喝酒,客方不再象做上门客那么文雅客套,喝酒气氛较为轻松了。主人敬客人,客人也可以挑战主人,但酒礼是讲究的。“三茶四酒”意味着最少要筛三杯茶斟四杯酒,而且还是“酒满敬人心”,斟酒要满起杯口。第一轮酒叫“春吉四杯”,接着依次为“出行四杯”“五方大利”“五谷丰登”“四季发财”……。当喝到“月月红”即为12杯酒,酒量浅薄的人大多喝不到这个数。
年客宴从中午开始,常常要喝上4--5个钟头,最终以客方最后一人辞杯为止。开始时是一同热闹,喝多喝少基本随客人各自的酒量自取。经过一番热闹,客方酒量浅的都辞杯了,这时双方开始较劲,非要眼盯盯看着你一杯我一杯方肯罢休。到最后,双方就剩下酒量最好的也是最“烂”酒的了。这时双方拼着命干,旁客旁主则只呐喊助威,结果是“两败俱伤”,常常双双醉倒。
休席,客方待主方打理完席事,已是暮色时分,这才拱手告别,主方送至村口燃放鞭炮鸣谢。至此,一桩婚事方告最终完成。
瑶家入赘风俗
蕉山一带的瑶族同胞自古以来没有重男轻女的思想,生男生女都一样。有的家庭还喜欢女娃,因此女孩长大后,在家招郎上门很普遍。瑶族婚姻实行一夫一妻制,招郎上门称招上门女婿,又称入赘婚,以男方而言,就是男到女方落户,俗称“上门”;以女方而言,就是“招郎”入户。在1949年以前,入赘婚的合法性,除通过置办酒席,得到三亲六戚的确认外,还要请媒人作证,男女双方家族代表到场商议,达成协议,立写书面入赘婚书,确定其权利、义务,经到场人签字画押后,即日生效。
在瑶族同胞集聚区,有介于娶亲婚和入赘婚之间的三种婚姻形式:一称“明招暗娶”,即男子表面被女方招郎,但在暗中却属娶亲,男子入赘后,不随女姓,在女方若干年后,待女方弟妹成年或对其父母养老送终后,可携妻小重归本家。二称“明娶暗招”,即男方明里是娶亲婚,暗地却要履行入赘婚义务。三称“两边走”,即男女双方结合,但又互不落户,各居本家。兼顾两家生产、生活。这三种婚姻形式,其共同点是婚姻男女都要承担对双方父母的赡养及未成年弟妹的扶养义务,都享有双方家庭的财产分配权和遗产继承权。入赘婚之所以在瑶族中沿袭不衰,有其深远的历史文化背景,并受社会经济环境和地理环境等因素的影响。
入赘婚在蕉山瑶族婚姻中占有相当比例,据估算,蕉山村100多户家庭有20多户是入赘婚。另外,入赘婚就男女双方而言,都可以办酒席,同时在家庭或家族都不受歧视,因此盛行成风。新中国成立后,入赘渐改男随女姓习俗,生育子女各随一姓,不影响双方“香火”延承,故此在蕉山村村民家中香火供奉多是母辈祖先现象十分普遍。另外,母辈祖先与父辈祖先两姓及两姓以上在香火中并存也正常。
古老的禁伐护水故事
话说清朝初期,蕉山自然村住着一位孟姓大户,他时常谈论蕉山古井水源不时出现少水的情况,全村依托山泉水饮用,他分析是蕉山后龙山年年砍伐树木,造成水资源涵养少,是缺水的主要原因。
为了保护青山常青,古井水常流的想法。一日,召集全村各户开会,提出保护后龙山,保证水长流的设想。在会上,大家统一了思想,列出重罚条款,禁止任何人上后龙山砍柴。
没过几日,村民发现有人在后山砍柴,并相互传递信息,敲锣集中全体村民围山抓贼。结果抓获的是孟家打工人,为了落实禁伐条款,孟家主人二话没说叫家人马上烧水,将本家一头大猪拉出宰杀,请村民大吃一餐。
从此之后,蕉山后龙山树林古木冲天、林被紧密至今。旁边其他石山树林也青葱茂盛。这一段历史久远的故事传到了今天,很多地方都在取其用之。郑智敏 俸吉武
结语:诚迎天下客,善待五洲人。蕉山村人民将继续传承先辈留下的宝贵遗产并发扬光大,保护和恢复中华优秀历史文化,每个人奋力追逐自己心中的“中国梦”“蕉山梦”。相信在不久的将来,一个崭新的蕉山会吸引更多县内外的人们不断寻来感受蕉山的文化之美、风光之秀、民俗之古、美食之香……,蕉山村将迎来更加美好的明天。
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