餐对于每个人来说都是非常重要的,尤其是正在成长发育期的儿童。我一直都十分重视孩子的早餐,因此以前我都会起好早为孩子准备丰盛的早餐,但是有的时候还是会因为时间不够而烦恼,今天我要和大家分享的是一款只需要十分钟、三步就可以搞定的鸡蛋饼,不仅有蛋还有肉,充分补充孩子所需能量,再配一杯牛奶就是很不错的营养早餐啦~

鸡蛋肉饼的做法全过程(我这么做鸡蛋肉饼)(1)

准备材料:

五花肉500克、鸡蛋3个、蒜瓣6瓣、盐适量、白醋少许、生抽少许、鸡粉少许、生粉少许、食用油适量

做法步骤:

2、将剁好的肉放在汤碗里,把三个鸡蛋打进去,再加入盐、白醋、生抽、鸡粉、生粉,用筷子搅拌均匀;

鸡蛋肉饼的做法全过程(我这么做鸡蛋肉饼)(2)

3、锅内放油,烧至6成热,用汤勺或者锅铲直接一勺一勺的按个放在锅中用小火煎,煎至金黄再换另一面,如果感觉没熟的话,可以反复翻面煎几次,然后装盘即可食用~

鸡蛋肉饼的做法全过程(我这么做鸡蛋肉饼)(3)

小贴士:

蒜瓣也可以改为用切碎的蒜苗或者香葱来代替,如果是用蒜苗或者香葱的话,直接切碎加进去就可以啦,不用像剁蒜瓣一样剁的很碎;

在放下去煎的时候,如果怕一不小心煎糊了,就把火候调小一些,以免烧糊。

鸡蛋肉饼的做法全过程(我这么做鸡蛋肉饼)(4)

鸡蛋肉饼的做法全过程(我这么做鸡蛋肉饼)(5)

今天就和您分享到这里啦,感谢您关注“酸甜小厨娘”,我们致力于为孩子打造营养美味的食物。

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