海带丝汤的做法（海带丝汤怎么做好吃）

食材：水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克，今天小编就来聊一聊关于海带丝汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

海带丝汤的做法

食材：水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克。

调料：白油50克，味精1.5克，酱油15克，精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。

将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。

分别把葱、姜切成丝，胡萝卜去皮，切成细丝，蒜切成片。

用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下，捞出控净水。

器皿中加白油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片，高火1分钟，再放入猪肉丝用高火8分钟，待肉丝变白时放入酱油、加清汤、精盐、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调适味，加味精就好。