主料:南瓜适量、糯米粉适量、面粉适量;辅料:月饼模适量;配料:白糖,今天小编就来聊一聊关于怎么做南瓜饼糯米饼?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么做南瓜饼糯米饼
主料:南瓜适量、糯米粉适量、面粉适量;辅料:月饼模适量;配料:白糖
适量。
南瓜糯米饼的做法步骤:南瓜去皮切片蒸熟,用勺压成泥状。
放入白糖拌匀。
糯米粉,面粉,南瓜泥和匀,面粉大约是糯米粉的1/2。
揉成光滑的面团,南瓜里有很多水分,揉面团的时候就不需要加水了。
将面团揪成若干小剂子,我的月饼模是10头的,即50克的饼模,所以用称称了每个50克。
每个剂子搓圆备用。
用月饼模压出花型。
放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。