主料：小麦面粉500克辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，猪肉(肥瘦)100克，今天小编就来聊一聊关于三鲜饺子的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
三鲜饺子的做法
主料：小麦面粉500克。
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，猪肉(肥瘦)100克。
调料：盐8克，味精2克，料酒15克。
小麦面粉加入适量温水，和匀备用；
把对虾去头、去皮洗净；
韭菜洗净切碎；
鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
把虾切成大点块；
在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
