海底捞番茄锅需要几个番茄（海底捞的番茄锅用什么煮的这么好吃）

要说现在去饭店吃饭究竟是为了什么？其实答案很简单：为了享受服务。要说海底捞真的是所有火锅里服务口碑最好的一家了，不管有没有，只要你想要，几乎都能满足你。

但作为餐饮业，只有服务也不能一直站住脚。其实海底捞的东西还是很好吃的，起码在众多的火锅里，它的味道都是很出彩的。这么好的味道，除了食材新鲜，还要归功于它的锅底。

好多去过海底捞的小伙伴都说，海底捞的锅底口味都很“正”，清汤鲜、辣汤香。尤其是番茄锅底，番茄的味道浓郁，去其他哪家火锅店，都没有海底捞的好吃。

那这么好吃的番茄锅底，究竟是怎么做出来的呢？近日，一位海底捞的员工道出了真相。其实海底捞的番茄锅底，是真的用番茄熬出来的，上桌的时候再加上新鲜的番茄。

要知道，其他火锅的锅底都是用的番茄酱，人家这是自己做的，味道肯定不一样啊。就这种认真劲，怪不得好多网友说：怪不得海底捞会火。