自制米酒的制作方法（家庭制作米酒的方法）

糯米洗净浸泡12小时后，把水倒掉，只留一点点，今天小编就来聊一聊关于自制米酒的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

自制米酒的制作方法

糯米洗净浸泡12小时后，把水倒掉，只留一点点。

把泡好的糯米放电饭锅里煮熟后倒在大碗里打松。

甜酒粉用少许温水化开备用。

等饭凉至不烫手后，加入化开的甜酒粉水搅匀。

把拌匀后的糯米饭放进砂锅里，轻轻的压平，中间掏一小洞，洒点甜酒粉，淋入一汤匙的凉开水。

用保鲜膜包好砂锅，用厚衣服包起放温暖的地方。

家庭制作米酒发酵3天完成。