,今天小编就来聊一聊关于哪里的黄焖牛肉最好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

哪里的黄焖牛肉最好吃(好吃的天津黄焖牛肉)

哪里的黄焖牛肉最好吃

准备好牛肉一斤,切成大块,因为牛肉炖完会缩水变小,所以要切的大一些。先拿冷水泡一个小时,把血水泡出来。 冷水下锅放葱姜下水煮开,撇去上面的浮沫,备用。 把刚刚的牛肉和干净的牛肉汤倒入高压锅,加香叶两片和桂皮一段,炖熟。牛肉不那么好熟,用高压锅很方便啊! 锅中放入油,先把姜片和蒜瓣放入,小火煸干水分,倒入葱,炒到葱白发黄。 放入两勺甜面酱,一定要小火哦,要不会糊的!!!炒啊炒!!! 倒入高压锅压熟的牛肉和牛肉汤,还有炒过的土豆。刚刚炒土豆的照片忘记拍了,,,炒过的土豆再炖不容易碎哦!!!再倒入一些生抽,料酒,糖,盐,黑胡椒,小火满炖。 大概半小时左右,大火收汁,不要收的太干,汤汁配米饭很好吃的! 成品啦,酱香味道十足,冬天的应季好食物哦!,