莲藕、瘦猪肉、小葱 适量、香炸粉 适量、盐 少许、调味料 适量、生抽 适量，今天小编就来聊一聊关于炸藕饼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸藕饼的家常做法（炸藕饼的家常做法介绍）

炸藕饼的家常做法

莲藕、瘦猪肉、小葱 适量、香炸粉 适量、盐 少许、调味料 适量、生抽 适量。

香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用；

将瘦猪肉搅成肉泥，加入葱花及盐、生抽等调味料拌匀成馅料备用。

莲藕洗净切成5mm厚薄片；

取一片莲藕，酿上馅料，再覆盖一片莲藕，沾上脆浆，即放入八成热油内炸至金黄即熟。