唯美食不可辜负也~
By 巫芜妩勿
用料
- 卷心菜 半棵
- 肥猪肉 少许
- 干辣椒 2个
- 蒜 5瓣
- 葱的 少许
- 生抽 适量
- 盐 4克
- 醋 1勺
- 糖 适量
做法步骤
1、包菜中间切开，然后手撕开洗干净
2、热锅放点油把肥猪肉炸出油后倒入干辣椒和蒜头葱白爆香
3、倒入洗干净的包菜迅速爆炒10秒左右
4、加入醋
5、加入盐和糖
6、继续大火翻炒入味，炒至断生，然后沿着锅边淋入酱油
7、快速翻炒几下即可
小贴士
手撕包菜的灵魂在于手撕！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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