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西兰花只用清水洗，越洗越脏！教你正确方法，脏东西自己跑出来西兰花是一种营养极高的绿色蔬菜，从西洋引进后，经过我们种植后，早已大面积地被人们用来食用，经过这么多年，很多人被西兰花粉圈。
但却有一部分人不喜欢西兰花，甚至讨厌西兰花，其中原因可能是会导致“放屁”，因为西兰花含有很多碳水化合物，如果肠胃细菌无法消受，就会产生气体，也就是我们所说的“屁”；
再一个不喜欢吃西兰花的原因可能就是不知道怎么洗西兰花，也就懒得洗了，所以不喜欢吃西兰花。
可见西兰花确实有人不喜欢是有原因的。
西兰花在生长过程里，经过施肥、雨水、虫子等外来杂物残留下一些脏东西。
直接用清水是很难清洗干净的，很多人以为这样就能清洗干净，其实根本不行，还会越洗越脏，那么我们应该如何洗西兰花呢？
下面给大家分享两个清洗西兰花的方法。
先把西兰花切成小朵，放入大容器里，再放入一勺食盐。食盐有杀菌消毒作用，溶于水中变成盐水，能直接渗入西兰花细小的花朵缝里，把细菌和其他虫卵杀死并一起浸泡出来。
再放入一勺淀粉（面粉），淀粉（面粉）有一定的吸附作用，溶于水中，能把灰尘和脏东西都吸附掉，加上盐水杀菌作用下实现双重清洁，使西兰花洗得更加干净。
再倒入适量的清水，把西兰花淹没。用手掌顺时针和逆时针的动作反复打圈，利用洗衣机的滚筒原理，在水流的冲击下，把藏在西兰花里的脏东西都甩掉，掉入水中。
再浸泡10分钟，让盐水充分地杀菌，在水清作用下，还可以让脏东西膨胀，更容易掉落。
最后倒出西兰花，再用清水冲洗一下西兰花，即可完成清洗步骤了。
在第一种方法下，把淀粉换成小苏打，小苏打堪称万能清洁粉，比加淀粉的效果更加好，小苏打和食盐都属于碱性，能更好地把西兰花上的残留农药、细菌和虫卵都一并清除掉。
操作的时候，同样是加入一勺食盐、一半勺小苏打，用手顺时针和逆时针的打圈方法，利用水的冲击里甩掉脏东西，然后浸泡后冲洗干净即可。
为了能吃到美味的西兰花，就忍了这么麻烦的清洗步骤吧，如果家里有老人和孩子，这种清洗西兰花的方法更加有必要哦。
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