诵读: 蓝玫

亲爱的父母朋友们,大家好!

疫情无情,人间有爱。欢迎大家一起参与新家庭教育研究院的“‘新家庭,心行动’——亲子日常生活‘三个三’”的伴读、伴行、伴成长活动。

今天是二十四节气中的小满。《月令七十二集解》中提到:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”指北方夏季成熟的农作物果实开始成熟,但并未饱满。我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。”从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都是渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。

(一)

今天的晨诵,我们一起来诵读清代诗人戴敏的《初夏游张园》,感受自然带给我们的快乐!

初夏游张园

清·戴敏

乳鸭池塘水浅深,

熟梅天气半阴晴。

东园载酒西园醉,

摘尽枇杷一树金。

枇杷叶和雪梨膏怎么做(小满时节读初夏游张园)(1)

TO:父母

《初夏游张园》是清代诗人戴敏创作的一首七言绝句。载酒游园是古代文人常做的事情,他们在风和日丽时节,载酒遨游,酣醉而归,倍感惬意。

和孩子一起读诗歌,重要的是让孩子体会诗歌描写的意境,尤其要注意趣味性。比如这首诗里,出现了几组反义词:“浅深、阴晴、东、西”,可以引导孩子去发现。

也可以通过诗中写到的“枇杷”这种水果,去猜测这是哪个地方的景色,还可以带孩子一起购买品尝,进一步了解关于枇杷的信息,以丰富孩子的经验。

TO:孩子

1. 请大声朗读这首诗,然后用自己的话把诗句的意思说出来,或者配上插图、写成文字;

2. 诗中提到的枇杷你吃过吗?它是生长在哪里的水果?味道如何?可以请家长陪自己一起上网查一查资料,了解相关的信息。

(二)

每年5到6月间,枇杷成熟,与樱桃、梅子并称为“三友”。枇杷果的营养价值非常丰富,含有葡萄糖、各种果糖、多种微量元素以及维生素A、B、C等,其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。枇杷果能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,具有强身健体的作用。《本草纲目》中记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,今天的食育课程,我们跟大家分享一种简单而又有营养的美食——枇杷果酱。

枇杷叶和雪梨膏怎么做(小满时节读初夏游张园)(2)

用料:

枇杷13个、冰糖200克、苹果一个、柠檬半个

枇杷果酱的做法:

1. 枇杷、苹果洗净去皮、去核,注意枇杷中间的白色粘膜要撕掉,果肉切成丁备用;

2. 把冰糖加入果丁进行腌制,柠檬放入矿泉水泡制柠檬水备用;

3. 将腌制好的果丁放入锅中,加柠檬水后用不粘锅进行熬制,直至粘稠;

4. 把熬制好的果酱倒入洗净的无油无水玻璃瓶 ,注意温度要适宜,避免玻璃瓶炸裂,待放至常温后放入冰箱。

注意:果酱没有防腐剂,所以不要存放太久,要及时食用。

TO:父母

枇杷有很高的药用价值。在我国古代枇杷就被当做是治疗肺热引起的咳喘的良药。吃枇杷对人体五脏也有很多好处。枇杷还可以补充营养,强身健体。

枇杷果酱的制作过程比较简单,可以根据实际情况,请孩子绘制制作过程图,最好可以让孩子独立完成。

TO:孩子

1. 你能根据枇杷果酱制作的过程提示,画出制作过程图吗?试一试?

2. 动手做一做枇杷果酱,看看味道如何,想一想为什么要在果酱中加入柠檬?果酱怎么做会更好吃?

3. 枇杷除了制成果酱外,还可以制成很多美食。和父母一起行动起来尝试着做做其他口味的美食,别忘了分享给大家!

(三)

在今天的暮省时光里,请家长和孩子一起认真写下自己的收获:

TO:父母

1. 和孩子一起读晨诵诗,说说自己游园的趣事。

2. 和孩子一起上网查一查有关小满的习俗,分享给大家。

3. 枇杷的营养价值和药用价值都非常高,但也有一些禁忌,并不能多食。可以给孩子讲讲这方面的知识。

TO:孩子

1. 这首古诗通俗易懂,形象生动,可以加上自己的想像把它画出来或写下来,创作成一篇小故事;

2. 自己动手制作美食的过程本身就充满着乐趣,在这个工程中都发生了哪些快乐的事?不妨把它写下来分享给更多的人。

3. 上网查一下枇杷的药用价值和它禁忌的人群,记录下来提醒大家。

分享一份快乐,我们会收获更多份快乐,有行动,才会有力量!亲爱的父母朋友,这里是新家庭教育研究联合蓝玫工作室共同发起的“新家庭,心行动”活动时间,欢迎您积极参与。

今天就到这里,明天不见不散!

(文案供稿: 新教育蓝玫工作室 吕萍萍)

枇杷叶和雪梨膏怎么做(小满时节读初夏游张园)(3)

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国本教育研究中心

新家庭教育研究院

枇杷叶和雪梨膏怎么做(小满时节读初夏游张园)(4)

孙云晓

中国青少年研究中心首席专家·研究员

首都师范大学特聘教授

国务院妇女儿童工作委员会办公室儿童工作智库专家

中国教育学会家庭教育专业委员会常务副理事长

枇杷叶和雪梨膏怎么做(小满时节读初夏游张园)(5)

生活の感悟

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枇杷叶和雪梨膏怎么做(小满时节读初夏游张园)(7)

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