抗癌,茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。今天推荐的这道菜是干煸茶树菇,快来学一下吧。

又香又甜的茶树菇的做法(营养健康的茶树菇私房菜做法)(1)

1.准备食材,主料:新鲜茶树菇800g,姜、葱、蒜适量,干辣椒段适量,盐、老抽适量。茶树菇清洗干净撕成丝,姜、蒜切片、葱切段

又香又甜的茶树菇的做法(营养健康的茶树菇私房菜做法)(2)

2. 热锅冷油,油比平时炒菜稍微多一些,无需等油热先下姜、葱、蒜爆香,葱留下一些最后用

又香又甜的茶树菇的做法(营养健康的茶树菇私房菜做法)(3)

3. 姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入,开始不停翻炒吧

又香又甜的茶树菇的做法(营养健康的茶树菇私房菜做法)(4)

4. 翻炒、翻炒、翻炒~一直将水分煸干,再下辣椒段

又香又甜的茶树菇的做法(营养健康的茶树菇私房菜做法)(5)

5. 翻炒吧~直到吐油、加盐、加点老抽上色、喜食甜食的可以加少许白糖提味!最后将剩余的葱段放入翻炒起锅

又香又甜的茶树菇的做法(营养健康的茶树菇私房菜做法)(6)

6.成品

又香又甜的茶树菇的做法(营养健康的茶树菇私房菜做法)(7)

更多美食,请关注一丢生活

,