锅仔炖羊肉怎么做好吃（自创锅仔羊肉做法）

1. 

2. 入羊肉块炒匀

   

3. 依次加入调味料大火烧开

   

4. 将调好味的羊肉锅转入砂锅中，加入香叶、陈皮继续中小火炖50分钟左右

   

5. 加入胡萝卜块继续炖制20分钟左右

   

小贴士

羊肉的膻气比较重，所以需要先飞水一遍去除血腥质，再加入一些香辛料去除膻气。陈皮的加入会使羊肉多一点清香气哟！

将做好的成品转入可以保温和加热的小锅仔吃是最好的，否则冬天吃很快就冷了