准备用料：大虾、面包糠、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、淀粉、蒜，今天小编就来聊一聊关于宝宝的虾子怎么做又嫩又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
宝宝的虾子怎么做又嫩又好吃
准备用料：大虾、面包糠、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、淀粉、蒜。
大虾洗净剪去虾须虾枪，挑虾线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右。
锅中放油，油量要略宽些，油温7成热时，把虾上拍上薄薄一层淀粉，放进去炸至变色后捞出。
把油再次加到9成热，将虾回锅复炸后捞出沥油备用。
锅内留少许底油，下蒜末煸黄煸香。
倒入面包糠炒到金黄。
倒入炸好的虾，加白糖，盐调味后起锅即可。
