说到美味又健康的坚果
松子绝对是上佳之选啦
一粒一粒 香酥松脆
满口天然的松木清香
吃完不上火
还能打发无聊的闲暇时光
经常食用不但能健身心、润皮肤
还能延年益寿
说得我想立刻马上来上三两斤嗑嗑了
01产自大山深处的野生特产松子
产自麦积山下大山深处的
野生特产松子
自然生长 无污染无农药
皮薄易嗑味道香
在小陇山自然保护区
有多达10余亩天然松子生长基地
这里属于森林生态系统类型的自然保护区
是亚热带湿润气候区和暖温带的过渡带
为南北气候分水岭
这里的自然环境原始、独特
物种古老珍稀
生物多样性典型、丰富
包括大量的野生红松
在这得天独厚的自然环境中生长的松子
个头虽然比较小但是非常饱满
清甜水分多
松子香气浓郁
02天水野生松子的采摘
从大山深处精选的原味天水松子
都是人工采自熟透的应季松塔
保留了松籽自然清脆的口感
但是采摘工作还是非常困难的
因为比较饱满有料的松塔
基本上都长在较高的树枝
所以也是想尽各种方法去采摘
爬树、搭梯、长杆打等
在采摘过程中
对松树也造成了不同程度的伤害
因此也对松子的产量产生了影响
我们能吃到如此美味
也是非常幸福呢
03松子的晾晒挑选和炒制
采摘完毕就进行太阳晾晒
晒干之后人工精挑细选
剔除发霉 变质 颗粒小的松子
松木的味道
天水本地原味小松子
属于非油炸松子
为了保证松子的原始滋味
决不使用添加剂
都是自己上炒锅炒制的
颗粒虽没东北松子小
但贵在野生
无任何添加
04松子的食用
另外
天水松子不属于开口松子
如此更能防止营养流失
但是不开口就不等于没法嗑
天水野生松子的皮非常脆薄
加上炒制后更加酥脆
门牙稍稍用力就可以开口
嗑松子就跟嗑瓜子一样轻松
剥开松子
用手指轻松抿开那层薄薄的胞衣
就能吃到圆润的松子仁
真是粒粒饱满 颗颗美味
果仁油质亮黄
肉质厚实 自然酥脆
表里如一 营养健康
味道鲜甜 清香诱人
松子天然质朴的松木香味
独有的香、松、淳、厚
让你一吃就上瘾
05松子的营养价值
松子的营养价值也很高
所以它有着“长生果”“长寿果”的美誉
其实不止是现代人喜欢吃松子
在古代
人们就对松子非常推崇
甚至有许多传说和记载
表述了它的神奇功效
听起来好像很夸张的样子
但看一看民间许许多多
用松子来药材进补治病的偏方
它的营养和保健效果也可见一斑了
另外 松子不但可以直接食用
还可以用来做糖果、糕点辅料等
已经逐渐成为大家餐桌常见的美味了
这样的美味可不能独享
送礼给亲朋好友也是非常不错的选择呢
好味道就要大家享嘛
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