最近由老戏骨何冰主演的一部叫做《芝麻胡同》的电视剧在各大网络视频中播放，这部电视剧之中令人印象最深刻的就是那一口口手工制作的酱菜，同时这也是这部电视剧的主题，能够将酱菜作为一个主题来拍摄成为电视剧，足以说明酱菜在中华文化中的独特地位。酱菜的出现本就是为了防止蔬菜腐烂，而且捞出来就能吃，也很方便，如今，时代变了，酱菜的种类也变了，从单纯的腌制蔬菜，变成了现在的辣椒酱、牛肉酱等，这其中，最为大家所喜爱的酱便是陶华碧的老干妈，简直桌上必备。陶华碧42岁时还在街上卖小吃维持生计，如今凭借一瓶瓶老干妈，陶华碧已经身价百亿，退休后开着豪车去打麻将。
说起老干妈，在中国那是家喻户晓，平常人的家里都是要备上几瓶的，有了它，一顿饭甚至能多吃一个馒头。对于一些海外留学生来说，老干妈也是出国必备食品，有一种家乡的味道。
老干妈的创始人陶华碧出生在贵州的一个小山村，家里非常的穷，甚至没有上过一天学，连学校的模样都没见过，就早早出来打工谋生了。
在她20岁时就嫁人了，生了两个孩子，本以为生活就这么美满下去了，可是丈夫在这时生了一场大病去世了。只留一个女人拉扯着两个孩子。
为了供养两个孩子，陶华碧花光积蓄开了一家凉粉店，过上了朝九晚五的生活，在经营之中，陶华碧发现，来吃饭的人对她所做的辣椒酱的兴趣比凉粉更大，这让她开始萌生了创业的想法。
于是陶华碧租了一家工厂开始专门生产这种辣椒酱，起名为老干妈，并拿着自己的辣椒酱一个一个的亲自上门推广，这样老干妈的名声就传播开来。
但是，陶华碧的创业之路并没有因此简单起来，当时社会对于版权问题不是很重视，常常有人看到老干妈的销量高，便去模仿，除了模仿辣椒酱，就连品牌名称也要仿造，这样一来，陶华碧的工厂陷入窘迫的境地。在与盗版老干妈抗争了三年之后，终于，陶华碧胜诉了，获得了商标注册的权利。
老干妈之所以能够赢得国内人民的喜爱，除了味道好之外，材料安全也是一个原因。陶华碧制作的老干妈里面使用的辣椒都是陶华碧本人亲自去收购的，而且只用产自贵阳的辣椒，这也保证了老干妈这么多年来味道始终不变。
而如今，陶华碧将自己的公司交给了儿子，她自己过上了滋润的退休生活，闲暇时刻，开着自己的豪车找个地方打麻将，和老头老太太们聊聊天，安享晚年生活。对于老干妈以后的发展，就看她的儿子如何走了。你还知道哪些大器晚成的企业家？欢迎在留言区分享讨论，科技的进展与财富的变革，我将与你同在！
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