准备食材:塘角鱼一条;毛豆50g;香菇三个;大米适量;油适量;盐适量;米酒少量;姜10g,今天小编就来聊一聊关于塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法
准备食材:塘角鱼一条;毛豆50g;香菇三个;大米适量;油适量;盐适量;米酒少量;姜10g。
塘角鱼叫老板杀好,拿回来洗干净,放2000ml水,加适量米酒去腥。
姜切片放锅里。
香菇切片放锅里。
大米洗干净放下去。
把塘角鱼捞出。
去鱼骨。
去好鱼骨放回锅里煮。
放毛豆。
塘小火煮20分钟大概。
20分钟大米微微粘稠,调味。