活好面忘了放酵母粉怎么补救

活好面没有放酵母粉，可以采取以下方法补救：，今天小编就来聊一聊关于活好面忘了放酵母粉怎么补救?接下来我们就一起去研究一下吧!

活好面忘了放酵母粉怎么补救

活好面没有放酵母粉，可以采取以下方法补救：

1. 加入发面：如果有事先发好的面团，可以将发好的面团揉碎后加入到活好面中，然后再揉匀，这样可以让活好面得到发酵。

2. 加入酸奶或酸性发酵剂：将一些酸奶或酸性发酵剂加入活好面中，揉匀后再放置一段时间，可以促进面团发酵。

3. 放置更长时间：将活好面放置更长的时间，让其自然发酵，可以在一定程度上实现发酵的效果。不过需要注意的是，时间过长会导致面团变酸变质，影响口感。

需要注意的是，在进行上述方法前，最好先将活好面揉好，让其充分松弛，这样可以更好地吸收加入的发酵剂。同时，每种方法的具体使用量和时间都需要根据实际情况进行调整，以达到理想的效果。