原料：鱿鱼2个，辣酱，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，生抽，甜面酱，洋葱，蒸鱼鼓油，今天小编就来聊一聊关于酱汁烤鱿鱼如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
酱汁烤鱿鱼如何做
原料：鱿鱼2个，辣酱，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，生抽，甜面酱，洋葱，蒸鱼鼓油。
鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水。
碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时。
洋葱切片，甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用。
将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好。
烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。
拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右即可。
