主料：辣椒500克辅料：姜50克、蒜50克、盐50克、水适量，今天小编就来聊一聊关于糟海椒制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

糟海椒制作方法（糟海椒制作方法介绍）

糟海椒制作方法

主料：辣椒500克。

辅料：姜50克、蒜50克、盐50克、水适量。

先把红线椒去蒂洗净晾干。

然后将红线椒加姜蒜剁碎，红线椒尽量使用饱满的品种。

500克辣椒加50克盐，适量高度白酒进行拌匀。

拌好的辣椒放入无水无油的坛子中。

盖上盖子，加入适量的坛口水，腌制7天即可食用。