将蛋白与蛋黄分离，加入糖用手动打蛋器打至起泡泡，今天小编就来聊一聊关于煮蛋白的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

煮蛋白的正确方法（炖蛋白的教程介绍）

煮蛋白的正确方法

将蛋白与蛋黄分离，加入糖用手动打蛋器打至起泡泡。

加入牛奶继续打至混合，然后将碗里面的泡泡捞起。

用保鲜膜盖住以免有蒸汽或水流进碗里。

炖锅中加入适量的水，用保鲜膜盖起碗口放进锅里炖20分钟即可。