主料：春笋3根调料：色拉油适量，食盐适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，高汤适量，白糖适量，今天小编就来聊一聊关于油焖春笋怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
油焖春笋怎么做
主料：春笋3根。调料：色拉油适量，食盐适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，高汤适量，白糖适量。
春笋切滚刀块。
入锅煮开后稍煮几分钟，煮去涩味。
沥干水份备用。
高汤，生抽，老抽，糖，少许盐和一点点醋调成汁备用。
油锅烧热，倒入笋炒至边角微黄。
倒入调好的汁炒匀，盖上锅盖小火焖烧几分钟。
大火收汁，出锅撒上葱花即可。
