大家都知道鸡蛋是一道美味的食物，而且在早餐中必不可缺，发挥了很大的饱腹作用，但鸡蛋一天之中不能摄入的太多，摄入太多对人体并没有太大的好处。
如果吃的鸡蛋过多对身体是有坏处的，第一，加重肾脏的负担，引起水肿的表现，因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，而蛋白质需要通过肾脏代谢排出体外，如果吃的鸡蛋过于多会增加肾脏的代谢负担，进而会使肾功能下降而表现水肿的结果。
第二，能够引起高脂血症的发生风险增高，因为鸡蛋的蛋黄当中含有大量的胆固醇，如果吃的鸡蛋过多会引起胆固醇摄入超标，进而会引起高脂血症的风险增加。
至于选择品质好的鸡蛋就很有必要了，毕竟谁都不想拿自己的身体开玩笑，来自云南临沧原始森林的叫雨山斗鸡蛋产自叫雨山斗鸡，每一枚都来自于大山深处的馈赠，营养全面丰富。
斗鸡蛋口感细腻，好消化易吸收，可以做幼儿的辅食食用，补充够人体所需的各种营养。
所以鸡蛋还是要选择品质好的、健康的适量地摄入，其实普通人一般吃一个鸡蛋就够了，多了吸收不了，会加重肾的负担，饮食均衡的同时还要注意摄入的元素是否对人体有益。
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