随着天气的逐渐转凉，人们也是都穿上了比较厚实的衣服在寒冷的深秋喝一碗热乎的丸子汤，身上也总是热乎乎的话不多说，今天小编来给大家带来丸子汤的做法 ，今天小编就来聊一聊关于丸子汤怎么做喝起来鲜?接下来我们就一起去研究一下吧!
丸子汤怎么做喝起来鲜
随着天气的逐渐转凉，人们也是都穿上了比较厚实的衣服。在寒冷的深秋喝一碗热乎的丸子汤，身上也总是热乎乎的。话不多说，今天小编来给大家带来丸子汤的做法。
首先准备好原料：五花肉，姜蒜，盐，鸡精，味精，胡椒，生抽，蚝油，淀粉，鸡蛋，料酒，芝麻油，五香粉。
第一步，先将葱蒜切成末，加水。同时淀粉也加水。
第二步，将肉剁成肉馅，加入白糖、盐、味精、料酒和鸡蛋清，搅拌。搅拌过程中添加葱姜水和淀粉水。
第三步，将肉馅搅匀后捏成丸子状，小火放入正在烧开的水（水温要接近沸腾但是不要沸腾）中。待全部丸子放入后，大火烧开。加入盐、胡椒粉、香油。
第四步，撒上香菜或者其他绿菜，如果可以的话也可以加入腐竹、木耳、豆腐或者粉条等等东西，使其口感更加丰富。
这就是小编今天为大家带来的丸子汤的做法，大家还有什么问题可以在评论区留言哦！
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