清蒸牡蛎肉制作方法（清蒸牡蛎肉的制作方法步骤）

先将牡蛎肉肉清洗干净，将多余的水份沥干，摆好盆，今天小编就来聊一聊关于清蒸牡蛎肉制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

清蒸牡蛎肉制作方法

先将牡蛎肉肉清洗干净，将多余的水份沥干，摆好盆。

将蒜米、姜片、辣椒切成粒状。

热锅，然后倒入花生油再将姜、蒜、辣椒粒倒入锅中翻炒加入少许盐，闻到蒜香味即可。

将炒好的姜蒜均匀铺在牡蛎肉上，再撒些盐花及洒少许料酒。

用保鲜膜将盘子包好密封，用牙签在保鲜膜上扎5-6个小洞，用于排气。

水烧开后放入牡蛎肉蒸煮6-7分钟即可。