厨房实用英语词汇(86个常用厨房单词词汇)(1)

用餐常用英语词汇

  1. coffee pot 咖啡壶

  2. coffee cup 咖啡杯

  3. paper towel 纸巾

  4. napkin 餐巾

  5. table cloth 桌布

  6. tea pot 茶壶

  7. tea set 茶具

  8. tea tray 茶盘

  9. caddy 茶罐

  10. dish 碟

  11. plate 盘

  12. saucer 小碟子

  13. rice bowl 饭碗

  14. chopsticks 筷子

  15. soup spoon 汤匙

  16. knife 餐刀

  17. cup 杯子

  18. glass 玻璃杯

  19. mug 马克杯

  20. picnic lunch 便当

  21. fruit plate 水果盘

  22. toothpick 牙签

  23. breast of deer 鹿脯

  24. sea cucumber 海参

  25. sea sturgeon 海鳝

  26. salted jelly fish 海蜇皮

  27. seaweed 海带

  28. abalone 鲍鱼

  29. shark fin 鱼翅

  30. scallop扇贝

  31. lobster 龙虾

  32. bird’s nest 燕窝

  33. roast suckling pig 烤乳猪

  34. pig’s knuckle 猪脚

  35. boiled salted duck 盐水鸭

  36. preserved meat 腊肉

  37. barbecued pork 叉烧

  38. sausage 香肠

  39. BAR-B-Q烤肉

  40. meat broth 肉羹

  41. curry rice咖喱饭

  42. plain rice白饭

  43. crispy rice锅巴

  44. gruel粥

  45. noodles with gravy打卤面

  46. plain noodle阳春面

  47. casserole砂锅

  48. hot pot火锅

  49. meat bun肉包子

  50. preserved beancurd腐乳

  51. bean curd豆腐

  52. fermented blank bean豆豉

  53. pickled cucumbers 酱瓜

  54. preserved egg皮蛋

  55. salted duck egg咸鸭蛋

  56. dried turnip萝卜干

  57. menu 菜单

  58. French cuisine 法国菜

  59. today’s special 今日特餐

  60. chef’s special 主厨特餐

  61. buffet 自助餐

  62. fast food 快餐

  63. specialty 招牌菜

  64. continental cuisine 欧式西餐

  65. aperitif 开胃酒

  66. dim sum 点心

  67. French fires 炸薯条

  68. baked potato 烤土豆

  69. mashed potatoes 马铃薯泥

  70. omelette煎蛋饼

  71. pudding 布丁

  72. pastries 糕点

  73. pickled vegetables 酱菜

  74. kimchi 韩国泡菜

  75. crab meat 蟹肉

  76. prawn 明虾

  77. conch 海螺

  78. braised beef炖牛肉

  79. bacon 熏肉

  80. poached egg 荷包蛋

  81. sashi日本竹筷

  82. sake日本米酒

  83. miso shiru味噌汤

  84. roast meat铁板烤肉

  85. sashimi生鱼片

  86. butter奶油

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