正宗油淋鸡的做法和配方（正宗油淋鸡的烹饪方法）

材料：鸡半只(或鸡腿)葱末，姜末糖，酱油，麻油，今天小编就来聊一聊关于正宗油淋鸡的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗油淋鸡的做法和配方

材料：鸡半只(或鸡腿)。葱末，姜末。糖，酱油，麻油。

鸡处理干净，拭干水份，抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用；

油烧熟，放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出，切块排盘上，淋上葱末、姜末、糖、酱油、麻油料即成。