正是春天美丽时,又恰逢清明时节到来,农村的野花野草野菜对于城里人都算新鲜事,或许其中有不少养生人群喜欢农村的野菜。野菜虽然天然营养,可能不乱吃哦,别把"毒草"当菜吃!三农视知今天就给朋友们聊聊农村那些"毒野菜"。

1。野生胡萝卜

农村又叫它蛇床子,听着就让人毛骨悚然。根在幼苗时为灰色,长大后呈浅黄色,像胡萝卜,叶柄黄色。蛇床子臭味很大,叶和根都有剧毒,人误吃后会造成死亡。

农村秋天最常见的毒草(野菜天然营养可别将)(1)

2。耳棵

又名苍耳子,生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗。耳棵成年后叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,人误吃后会造成死亡。

3。毒芹

又名野芹菜、毒人参。毒芹生长在潮湿的地方,叶像芹菜叶,夏天开花。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

农村秋天最常见的毒草(野菜天然营养可别将)(2)

4。曼陀罗

全身有毒,以果实特别是种子毒性最大,嫩叶次之。干叶的毒性比鲜叶小。曼陀罗花、根、果实等含有的天仙子碱等生物碱具有很强的镇静效果,但如使用剂量太大,就会产生精神错乱、意识模糊,幻觉、昏迷麻痹等中毒反应。

农村秋天最常见的毒草(野菜天然营养可别将)(3)

农村毒野菜辨识方法

1。气味,毒草一般有特殊的刺激气味。

2。沉淀,煮过的野菜水倒入浓茶中,如果产生大量沉淀,表示野菜内含有重金属成分或生物碱。

3。振摇,将煮过野菜的汤水震动摇荡,如果出现大量泡沫,表示含有皂甙类成分,可能有毒。

农村秋天最常见的毒草(野菜天然营养可别将)(4)

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