大家好这里是小慧说美食,三月到五月是孩子长高的黄金季节,家长一定要抓住这个阶段给孩子补充营养,接下来小慧给大家推荐七道营养早餐,做法简单营养美味,学会了给孩子在家做一下吧!

一‬、青椒‬火腿‬蒸包‬

小孩长高的营养早餐搭配(春天孩子猛长期)(1)

1、准备‬食材:馄饨皮‬、青椒‬、火腿肠‬、鸡蛋‬、蚝油‬、食盐‬、鸡精‬、胡萝卜‬

2、青椒‬火腿蒸包‬的做法:

(1)处理食材‬:青椒洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切成丝,火腿肠切丝备用。

(2)炒熟食材‬:锅中热油打入一枚鸡蛋炒熟,然后加入切好的青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝翻炒片刻。

(3)配料‬:再加入适量的食盐和鸡精调味,开中小火翻炒均匀盛出备用。

(4)包‬:取一张馄饨皮用擀面杖擀薄,包入炒好的馅料,收口捏紧依次包好。

(5)最后‬:锅中水开,放入包好的包子上锅蒸5分钟左右即可出锅开吃,皮包馅大营养美味简直太好吃了!

二‬、牛肉饼‬

小孩长高的营养早餐搭配(春天孩子猛长期)(2)

1、准备‬食材:牛肉‬、洋葱‬、料酒‬、黑胡椒粉‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、淀粉‬

2、牛肉‬饼‬的做法:

(1)处理‬食材:牛肉洗净浸泡片刻、泡去血水捞出沥干水分剁成肉馅,洋葱切碎备用。

(2)腌制肉馅‬:肉馅‬和‬洋葱‬放入碗中‬,加入‬适量的料酒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、黑胡椒粉‬、淀粉‬搅拌均匀‬腌制‬10分钟。

(3)做‬肉饼‬:戴上一次性手套,取适量肉馅团成圆球形状,再按扁成饼状依次做好。

(4)最后‬:平底锅热油,放入做好的肉饼,开小火煎至两面金黄色即可出锅,色香味美一口牛肉馅入嘴中煎至太好吃了!

三‬、百香果‬糯米团‬

小孩长高的营养早餐搭配(春天孩子猛长期)(3)

1、准备‬食材:糯米粉‬、百香果‬、白砂糖‬

2、百香果‬糯米团‬的做法:

(1)糯米团‬:糯米饭‬放入‬盆中‬加入‬适量的温水‬,搅拌‬成絮状‬揉成‬光滑的面团,盖上‬一层保鲜膜醒发‬片刻‬备用‬。

(2)糯米球‬:醒发好的面团分成等份面剂子,依次揉成圆球状备用。

(3)煮:锅中水开下入团好的糯米球,中火煮至糯米球浮起,捞出过凉水备用。

(4)果酱‬:不粘锅放入百香果和白砂糖,加入适量的清水,小火熬制粘稠状。

(5)最后‬:然后把糯米球放入锅中,至每个糯米球均匀地沾上百香果酱即可,软糯香甜入口细腻光滑孩子喜欢吃!

四‬、卤肉饭‬

小孩长高的营养早餐搭配(春天孩子猛长期)(4)

1、准备‬食材:五花肉‬、大米‬、鸡蛋‬、洋葱‬、干香菇‬、八角‬、香叶‬、老抽‬、生抽‬、料酒‬、食盐‬

2、卤肉饭‬的‬做法:

(1)五花肉洗净切丁,洋葱切丁,干香菇泡发切丁,鸡蛋入锅中煮熟捞出剥壳备用。

(2)蒸熟米饭‬:大米淘洗干净,放入碗中浸泡20分钟捞出,放入蒸锅中蒸熟备用。

(3)锅中热油下入五花肉翻炒至变色,捞出盛入盘中,锅底留油爆香洋葱丁。

(4)下入香菇丁翻炒片刻,再倒入五花肉,加入适量的生抽和料酒翻炒片刻。

(5)配料‬:加入适量的清水漫过食材,放入适量的冰糖、八角、香叶盖上锅盖,开大火煮开。

(6)提味‬:再放入煮熟的鸡蛋,转小火煮至食材熟透,加入少许食盐调味即可。

(7)最后‬:将蒸熟的大米饭盛入碗中,倒入炒好的肉类和鸡蛋,倒入卤肉汁拌匀即可开吃,色香味美好吃到停不下来,我家孩子每周都要吃两次!

五‬、培根土豆卷‬‬

小孩长高的营养早餐搭配(春天孩子猛长期)(5)

1、准备‬食材:土豆‬、胡萝卜‬、火腿‬、培根‬、芝士片‬、黑胡椒‬、食盐‬、沙拉酱‬

2、培根‬土豆‬卷‬的做法:

(1)土豆洗净去皮切片放入碗中,加入适量清水浸泡片刻,泡去淀粉捞出上锅蒸熟。

(2)胡萝卜洗净去皮切碎,火腿肠切小丁,培根从冰箱取出解冻。

(3)蒸熟的土豆放入大碗中,用勺子压成泥,加入适量的食盐和黑胡椒粉拌匀。

(4)配料‬:然后再加入胡萝卜碎和火腿丁,淋上少许沙拉酱搅拌均匀。

(5)土豆泥‬:戴上一次性手套,取适量土豆泥团成圆柱形状依次做好备用。

(6)卷‬土豆泥‬:取一片培根,上面铺上一层芝士片和土豆泥卷起来依次卷好。

(7)最后‬:平底锅刷油,下入培根卷土豆泥,小火慢煎至两面金黄色即可,入口即化香香糯糯的孩子超级爱吃!

六‬、小‬酥肉

小孩长高的营养早餐搭配(春天孩子猛长期)(6)

1、准备‬食材:鸡胸肉‬、鸡蛋‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、面粉‬、淀粉‬、黑‬胡椒粉‬、烧烤料

2、小酥肉‬的做法:

(1)处理食材‬:鸡胸肉‬洗净‬切条‬状‬‬,小葱‬切段‬,生姜‬去皮‬切片‬备用‬。

(2)腌制‬鸡胸肉‬:鸡胸肉放入碗中打入一枚鸡蛋,加入适量的小葱、生姜、料酒、胡椒粉抓拌均匀腌制片刻备用。

(3)腌制好的鸡胸肉均匀地裹上一层面粉和淀粉抓拌均匀,放入冰箱腌制片刻。

(4)炸‬鸡胸肉‬:锅中热油,下入腌制好的鸡胸肉炸至金黄色捞出、油温升高再次放入鸡胸肉复炸一次即可出锅。

(5)最后‬:出锅控油撒上胡椒粉和孜然粉,即可开吃了,外酥里嫩超级好吃,大人小孩都爱吃!

七‬、粘豆包‬

小孩长高的营养早餐搭配(春天孩子猛长期)(7)

1、准备‬食材‬:赤小豆‬、糯米粉‬、红枣‬、白砂糖‬、葡萄干‬、蔓越莓‬干、莲子‬、黑米‬、玉米粒‬、花生米‬

2、粘豆包‬的做法‬:

(1)将莲子、红豆、黑米、花生米淘洗干净,放入碗中提取浸泡一夜备用。

(2)蒸熟黑米‬:红枣洗净去核切碎,将浸泡好的黑米放入锅中蒸熟备用。

(3)配料‬:捞出浸泡好的莲子、红豆、花生米放入盆中,再放入红枣丁、葡萄干、蔓越莓干、玉米粒搅拌均匀。

(4)再把蒸熟的黑米倒进去,撒上适量的糯米粉和白砂糖搅拌均匀。

(5)戴上一次性,将限量依次团成圆球形状,然后再均匀地裹上一层糯米粉。

(6)蒸‬:锅中水开,放入团好的粘豆包大火蒸18分钟左右,转小火蒸2分钟即可。

(7)最后‬:出锅就可以开吃了,软糯香甜入口满满的豆子特别好吃!

以上小慧分享的七道营养早餐做法大家都学会了吗,学会了给孩子赶快安排上吧!

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