首先将鸭血旺切成一字条形;将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片;,今天小编就来聊一聊关于怎么做血豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么做血豆腐
首先将鸭血旺切成一字条形;
将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片;
将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用;
炒锅放置旺火上,加入少许油;
将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟;
放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用;
将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内;
加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油,香油,味精,鸡精起锅;
盛入炒好做底用的辅料即可。