昨天无聊的时候，我在找这本小说。我刚刚看到女主人为男主人做饭。我用腌制的辣椒炒牛肉，看了小说中的文字说明，然后我下定了决心。我想到了腌辣椒的酸辣味，牛肉的嫩度和嫩度，并开始直接吞咽，所以今天我不禁将这种味蕾爆炸和炒米饭与炒辣椒牛肉一起分享。
在炎热的夏天，这里有超级辣和酸腌的牛肉，腌制的辣椒和香菜。它非常开胃，是夏季开胃菜之一。腌辣椒不仅酸辣，而且牛肉嫩滑，方法非常简单。喜欢的朋友可以在家尝试一下〜
咸牛肉炒牛肉
配料：牛肉，泡椒，小米椒，香菜，大蒜，姜，料酒，酱油，酱油，白糖，淀粉
1.购买并洗净牛肉，沿纹理路切成薄片，在冷水中浸泡15分钟，倒掉多余的水，然后将其与生姜，料酒，酱油，酱油，糖和淀粉。 （浸泡牛肉的目的是充分吸收流血的水，并且还允许牛肉吸收足够的水以使牛肉更鲜嫩可口。）
2.最后，加入少许花生油并搅拌以锁定牛肉，以防止水分流失，然后腌制20分钟以使牛肉变味。
3.然后去皮，洗净并切大蒜和姜。清洗香菜后，切成小块，放在一旁。 （如果您喜欢吃香菜，可以准备更多的香菜。香菜茎是最好的！）
4.洗净并切碎小米胡椒，捞起腌制的胡椒，然后放入碗中。 （可以根据个人喜好加入腌制辣椒。那些喜欢辛辣食物的人可以吃得更多。如果不那么辛辣，他们可以吃得更少，而不是定量地吃。）
5.烹饪后，加油和加热，将姜蒜，一些小米椒和泡椒炒熟。
6.然后将牛肉倒入锅中，翻炒。 （不要将牛肉从锅中取出后立即转动牛肉，等待约20秒钟使淀粉形成，听说不容易粘在锅上。）
7.炒至牛肉变色后，加入剩余的小米胡椒，腌制的胡椒和香菜，然后均匀地油炸。
腌制牛肉时，会加入酱油和旧酱油，并且将腌制的胡椒盐腌，因此无需添加其他盐。如果您担心缺乏咸味，也可以在加盐之前尝试一点咸味〜
最好选择嫩的牛里脊肉，然后购买并将其放在冰箱中几个小时以取出，这样会更好地切成薄片。
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