今天我们来了解一下枇杷嫁接苗的管理，以及枇杷园地的选择。
剪除萌蘖，嫁接后，砧木上容易发生萌（砧芽），需及时抹除，经常检查，趁小随发随抹，避免其影响嫁接苗的生长。
剪除竞争枝，嫁接苗只留1个直立枝，由它长成将来的主干。如果切接后有多余的枝发生，或是有低位的分桠出现，它们都是竞争枝，应及早疏除，以保证主干的生长。
水肥管理，矮壮的嫁接苗，比徒长高大的好。因为前者定植成活率高。嫁接苗的培育不必施用太多的水肥。嫁接成活后，为促进发芽和生长，需施用1～2次充分腐熟的有机肥，往后约1个月施肥1次，至苗高达到40厘米后，可以减少施肥量，防止苗株长得过高。如果生长偏旺，可借中耕松土挖断部分细根和注意排水来控制。
苗木出圃，在干热河谷区培育的苗木，以1年生苗出圃定植为好。即头年5～6月砧木种子播种，次年2～5月嫁接，8～9月出圃。
苗木规格，要求品种纯正，无严重病虫害，单主干，直立，嫁接口愈合良好，不徒长，叶片多而肥大，植株粗壮。根系发达，须根多。高度在40厘米左右，茎粗直径在0.8厘米以上。
出圃时间，干热河谷区，最好是抓住雨季出圃，雨季定植，8～9月出圃最合适，栽植成活率最高。早春2月定植也是很适宜的。
起苗与包装，带土苗，枇杷是常绿果树，叶片大根系小，因此，起苗时带上原生土团，是提高定植成活率的主要方法。古书有云'栽树无时，无使树知，多带宿土，记取南枝。"掘苗时用铲从苗木四方切入土中，整块掘起，重约1～1.5千克，用方块形塑料薄膜紧贴包好，再用细绳纵横捆紧防止松散。包装完毕，即可分层呈"品"字形排列装车运输。
裸根苗，裸根苗的可取之处仅在于减少运输成本。挖苗时不带宿土，起苗后需修剪受到破伤的大根，粗根留10厘米左右短截。采用0.4%～0.5%高效吸水保水树脂的水溶液浸蘸根部半分钟取出，用塑料薄膜包裹，可提高成活率15%以上，每株只需花费1分钱的保水剂成本费（吴汉珠等）。也可用浓稠黏土泥浆蘸根，再分捆用薄膜包裹根部后运输。
以上两种方法，在苗木掘起时都需进行剪叶，除苗株下部的老叶外，中上部的每一片叶都要截去其长度的1/2～1/3，以减少失水蒸腾，但不能完全剪去，否则栽植后发芽将会受到不良影响。叶片既截又留具有双重作用，一是减少蒸腾防止苗株枯水；二是借留下的部分叶片之蒸腾拉力——水分在树体中上升的原动力之一，保持苗木新鲜，并对腋芽的发育与萌发有促进作用。此法是枇杷起苗时必要的处理措施。
园地的选择
一、地势，枇杷在攀西干热河谷气候区种植，对地势的要求并不严格，无论是坡地、台地、平地均可种植枇杷，但是，为了获得较好的经济效益，种植枇杷时，应根据气候条件、海拔高度、坡向等综合考虑。比较适宜枇杷种植的地势是缓坡台地，海拔1200～1650米，宜选择南坡、东南坡、西南坡建园。海拔1700米以上时有冻害发生。
二、宜园环境，枇杷建园时应重点考虑人为因素和自然因素两个方面：人为因素包括劳动力情况、投资能力、交通条件、管理水平；自然因素包括气温、湿度、日照、风力、风向、水源、土壤、坡向、海拔高度等。在干热河谷区种植枇杷宜选择海拔1200～1650米，背风、向阳的缓坡台地，土质疏松、土壤深厚、排灌方便、交通便捷的土地进行建园。
三、水源，枇杷作为高档水果，要求较为复杂和成熟的种植技术，对水源条件的要求尤为重要，特别在冬春早季之中。盲目发展中无充分水源保障的枇杷园均是以失败告终。种植枇杷主要考虑水源的灌排条件和灌溉能力，必须有充足的水源条件来保障枇杷生长发育期间对水分的需求，同时果园应具备完善的排水设施。主灌沟和主排沟的建设是枇杷种植建园中的重点内容之一。
四、土壤，枇杷需要在较肥沃的土地上种植，只有在肥土熟地的条件下才可能有较好的经济收入，山坡瘠地建园种植枇杷，投资成本高，枇杷生长差，结果少，缺乏商品性，产生的效益低，经济上得不偿失。种植枇杷要求土壤质地疏松，土层深厚，土壤透气性好，一般以肥沃的砂壤土、壤土或砾质壤土最适合，土壤pH值6.0～7.0最适宜。攀西地区成年树枇杷园土壤pH在3.9～7.2，土壤有机质含量较高。
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