又到了吃桃子的季节，大多数人都只知道桃子是一种能吃的水果，却不知道桃子的功效和作用到底是什么，又或者只知其一而不知其二，想知道桃子的秘密请跟我来一起揭晓。
“桃”形态特征
桃子是落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
生长环境
桃树的根为浅根性，主要根群多分布在60厘米的土层内。桃根在一年中只要土温，湿度，通气、营养等条件适宜，周年都可以生长。一年内有两个生 长高峰，分别在5－6月间和9－10月间。桃根需要的氧比其他果树多。有一个值得注意的现象，即在老根死亡腐烂分解过程中产生一种叫扁桃甙的物质，对新根生长有抑制作用。
桃果实发育可分为三个时期：
①果实速长期：自落花至核层开始硬化，此期果实体积和重量迅速增加，一般需要45天左右。
②硬核期：自核层开始硬化至完全硬化，这一时期胚进一步发育，而果实发有缓慢。该期的长短，因品种而异，早熟品种约1－2周，中熟品种约4－5周，晚熟品种约6－7周或更长。
③果实后期生长期：从核层硬化后至果实成熟前，一般在采前10－20天果实体积和重量增长最快。
桃子是最古老的水果之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素，有机酸，主要是苹果酸和柠檬酸。这些成分能够补充人体营养所需。
桃子的三个好处
1. 养胃
夏天有的人经常会出现没有食欲的现象，可是往往这个时候，人们都会食用一些附近有食欲的食物，如有刺激性的食物等等。桃子中富含有可溶性膳食纤维，其中的果胶物质，还可以把你的胃口打开，而且还对夏天有便秘现象的人们，缓解便秘的情况，从而还可以排出体内的新陈代谢产物对人们的肠胃十分有好处。
2．养肝
当我们的肝处于负状态时，身体可能会分泌一种物质，对肝脏的损害是非常大的，也有的人定期喝酒，健康的肝脏，比不喝酒的人差得多，桃子具有解渴、气滞和肝郁的作用。对于感比较差的人来说，经常食用桃子，每天适量吃，可能会更健康一点。
3.养阴
桃子里含有大量的水分，也具有养阴生津的作用，另外，桃子也对心脏有一定的好处，因此，经常食用桃子可能会对人体的益处非常大，建议需要养阴生津的人，可以经常食用桃子，这样 可以让你的心脏变得好一点，让你的身体更健康一点！
如需进一步了解桃子，可以到实地进行考察~可以清楚的看到桃子的生长环境和地域文化，嘉禾万岁桃等着你们光临！
,
