主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克，今天小编就来聊一聊关于莲藕骨头汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

莲藕骨头汤怎么做（莲藕排骨汤做法介绍）

莲藕骨头汤怎么做

主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克。

调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。

猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；

莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块；

高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖；

放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。